Gastro
TRI SASTOJKA ČINE ČUDA: Za tren oka napravite tjesteninu sa sirom i jajima i iznenadite ukućane (VIDEO)
11. Okt. 20230
To, prije svega, znači skuhati tjesteninu koja će biti svilenkasto-glatka i savršene teksture.
Gastro
01. Jun. 2021 01. Jun. 2021
0
Kako biste to postigli, izbjegavajte ove najčešće greške i trud će se svakako isplatiti!
Lonac za kuhanje nije dovoljno velik
Manji lonac za kuhanje znači da ćete koristiti manje vode koja će brže zakuhati pa će i jelo biti brže pripremljeno. Međutim, tjestenina treba puno vode i prostora kako bi se ravnomjerno skuhala. Ako je natrpate u manji lonac, najvjerovatnije ćete dobiti hrpu polukuhane, ljepljive tjestenine.
Ne solite vodu u kojoj se kuha tjestenina
Sigurno ne biste pekli piletinu ili pirjali povrće bez soli, stoga ni tjesteninu ne treba tretirati drugačije. Dodavanje soli u vodu za kuhanje omogućit će da tjestenina upije malo soli (bez brige, neće upiti svu količinu), što će poboljšati njen okus, navodi Net.hr.
Dodajete ulje u vodu za kuhanje
Naravno, dodavanje ulja vodi za kuhanje spriječit će da se komadi tjestenine međusobno zalijepe, međutim ovaj trik, zapravo, radi predobro. Tjestenina mora biti barem malo ljepljiva kako bi se umak mogao zadržati na njoj. U suprotnom, vaše jelo s tjesteninom neće biti naročito ukusno.
Držite se uputa s pakiranja
Vrijeme kuhanja koje piše na pakiranju tjestenine je broj koji bi trebalo otprilike pratiti, ali nemojte ga se slijepo držati. Ako želite da tjestenina bude mekana, kuhajte je nekoliko minuta duže, a ako želite al dente tjesteninu, maknite lonac s vatre nekoliko minuta ranije.
Ispirete tjesteninu nakon kuhanja
Kada svježe skuhanu tjesteninu stavite pod mlaz vode, ljepljivi škrob koji se ispustio kuhanjem, jednostavno će se isprati. Zbog toga se vaš fini umak neće zalijepiti na tjesteninu na pravi način – umjesto toga, svježe skuhanu tjesteninu odmah ubacite u umak, prenosi Hayat.ba.
Gastro
TRI SASTOJKA ČINE ČUDA: Za tren oka napravite tjesteninu sa sirom i jajima i iznenadite ukućane (VIDEO)
11. Okt. 20230
Gastro
TRI SASTOJKA ČINE ČUDA: Za tren oka napravite tjesteninu sa sirom i jajima i iznenadite ukućane (VIDEO)
13. Apr. 20230
Gastro
SVE SASTOJKE SIGURNO VEIMA KOD KUĆE: Za tren oka napravite tjesteninu sa sirom i jajima i iznenadite ukućane (VIDEO)
10. Nov. 20220
Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Za tren oka napravite tjesteninu sa sirom i jajima i iznenadite ukućane (VIDEO)
04. Avg. 20220
Regija
TREĆI SUDAR BEOGRADSKIH VOZOVA U TUNELU DOSAD: Uzrok uvijek bio ljudski faktor
Prije 21 min0
Evropa
ZBOG OPASNOSTI OD BIJEGA: Osumnjičenom za atentat na premijera Slovačke određen pritvor
Prije 23 min0
Šareni svijet
BIVŠA AGENTICA FBI-a OBJASNILA KAKO PUTOVATI SIGURNO: Pravila kojih se treba pridržavati
Prije 28 min0
Mini market
HRVATSKI "FORBES" O PLINSKOM "BRATSTVU": Prihodi su u milonima eura
Prije 40 min0
Gastro
DILEMA STARA DECENIJAMA: Smije li se jesti jogurt kojem je istekao rok trajanja?
17. Maj 20240
Gastro
JEDNO JAJE I MALO JOGURTA: Na brzinu napravite izvrsni arapski desert, poslasticu za sve generacije… (VIDEO)
16. Maj 20240
Gastro
AKO VEĆ NEĆE PRAVITI PRŽENICE, POPARU ILI PREZLU: Hit trik domaćica - Kako od bajatog hljeba dobiti svjež? (VIDEO)
16. Maj 20240
Gastro
A DANAS NEŠTO SASVIM DRUGAČIJE: Pileća krilca u sosu od luka - odličan izbor za brzinski ručak
17. Maj 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.