Ekonomija
NEVJEROVATNA PRIČA BOSANCA: Prodao auto i sa 2.500 eura otišao u Austriju, danas obrće milione
28. Apr. 20240
Svoja vrata su otvorili prije sedam dana, vrijedni tim se uhodava, a brojni zainteresovani kupci čekaju svoju priliku da probaju novi proizvod u našem gradu.
Ekonomija
30. Okt. 2023
0
Ušuškan na kraju reda kafića koji su svoje mjesto našli u Kranjčevićevoj ulici iza nebodera UNITIC-a na Marijin Dvoru, smjestio se NYC Bagel.
Na vratima će vas dočekati Melisa Salihagić, vlasnica radnje koja je u svoj grad donijela autentična bagel peciva pripremljena po originalnoj recepturi iz New Yorka.
– Nakon života u Americi, odlučila sam se vratiti kući i pokrenuti nešto novo i drugačije. Željela sam pokušati ispričati jednu posebnu priču koja će povezati Sarajevo i New York, kaže Melisa na početku razgovora
U domovinu se vratila sa suprugom Davidom Levineom, čiji je pradjed bio vlasnik pekare ovih posebnih peciva u njujorškom Bruklinu.
- Ja i moj suprug David, koji je inače iz New Yorka, smo došli u Sarajevo iz New Yorka prije 4 godine i zatekli smo se tu za vrijeme pandemije, ne imajući namjeru ostati duže vrijeme. Za to vrijeme su nam djeca krenula u vrtić, jer mi je želja bila da dobro nauče bosanski jezik (mi u kući pričamo većinom engleski) i onda smo se nekako tu navikli i prije pola godine smo odlučili da ostanemo u Sarajevu duže vrijeme.
Svo vrijeme dok smo bili u Sarajevu smo se nekako osjećali ni tu ni tamo, jer smo radili freelance online, pa smo tako odlučili da započnemo nešto entrepreneurial ovdje jer nam je to uvijek bila želja. Ja sam inače grafička dizajnerica, ali također sam uvijek imala želju za uređivanjem enterijera, tako da nam je ovo bila savršena prilika da ostvarimo neke od naših snova.
– Uvijek smo razmišljali o tome kako da povežemo svoja iskustva i mjesta našeg porijekla. Tako je i nastala ova ideja. Sve pravimo ručno, primjenjujemo tradicionalne metode vrenja prije pečenja i koristimo domaće sastojake. Naši bageli imaju nizak sadržaj masti i nimalo konzervansa, aditiva, šećera. Pored klasičnih bagela, u ponudi imamo i dodatke poput krem sira, ali i posebnu kafu. Želimo svojim gostima pružiti jedno drugačije iskustvo, ali i obogatiti sarajevsku ponudu internacionalne hrane – dodaje Melisa.
Svoja vrata su otvorili prije sedam dana, vrijedni tim se uhodava, a brojni zainteresovani kupci čekaju svoju priliku da probaju novi proizvod u našem gradu.
NYC Bagel je podršku dobio kroz program dodjele grantova USAID-ovog projekta “Diaspora Invest” koji podržava povratak bosanskohercegovačke dijaspore i njihova ulaganja u domovinu, rekli su iz USAID-a.
Ekonomija
NEVJEROVATNA PRIČA BOSANCA: Prodao auto i sa 2.500 eura otišao u Austriju, danas obrće milione
28. Apr. 20240
Ekonomija
ČUVAJU SOCIJALNI MIR U ZEMLJI: Dijaspora uplatila rekordan iznos novca rodbini
25. Apr. 20240
Evropa
BOŠNJAKINJA ULAZI U EVROPSKI PARLAMENT: Amela Skenderović je mlada politička snaga Luksemburga na evropskoj sceni
21. Apr. 20241
Društvo
ČUDO U GETEBORGU, KUĆA PUNA DOKTORA: Ovo su Bosanci koji su zadivili Švedsku
10. Mar. 20241
Vijesti
TUGA OKOVALA ČITAVU DRŽAVU:Tijelo rudara Asima Šehanovića, koji je pet dana bio zatrpan u jami 170 metara ispod zemlje...
Prije 9 min0
Društvo
ODREĐEN PRITVOR OSUMNJIČENOM ZA RATNO SILOVANJE U ZVORNIKU: Obavljajući dužnost čuvara u zatvoru u objektu FK “Divič”...
Prije 23 min0
Vijesti
POTJERNICA ZA VUKADINOM SPASOJEVIĆEM: Sud Bosne i Hercegovine izdao je naredbu za raspisivanje...
Prije 30 min0
Hronika
NASTAVAK SUĐENJA MLAĆI I CIKOTIĆU: “U Odvodama me čuvar poslao da mu uberem jabuku i tada me pogodio..."
Prije 46 min0
Ekonomija
LJEPOTA OD KOJE ZASTAJE DAH: Kraljevski otoci - novi turistički hit u Bosni i Hercegovini...
06. Maj 20240
Ekonomija
I TO JE MOGUĆE: U Bosni i Hercegovini pokrenuta jedna od najdužih proizvodnih linija u ovom dijelu Europe...
Prije 11h0
Ekonomija
ŠTA SE DOGAĐA U NJEMAČKOJ: Prošle godine je bilo oko 570.000 nepopunjenih radnih mjesta, a ove se očekuje...
06. Maj 20241
Ekonomija
NAJUSPJEŠNIJE FRIME U SREDNJOBOSANSKOM KANTONU: Najviše ih je sa sjedištem u Vitezu - šest, pet ih je...
Prije 23h1
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.