Gastro
SPECIJALITET OD PET JAJA: Danas pravimo izvrsnu kokos baklavu, kolač koji obožavaju sve generacije... (VIDEO)
19. Avg. 20220
U nastavku vam donosimo recept za sva tri tradicionalna bajramska kolača, a vi izaberite onaj koji najviše volite!
Gastro
09. Apr. 2024
0
Muslimani u Bosni i Hercegovini, dijaspori i svijetu sutra obilježavaju Ramazanski bajram povodom kojeg se tradicionalno u bosanskoj kuhinji spremaju gastro specijaliteti i nezaobilazne slastice poput baklave, ružica i kadaifa, koji su postali simbol Bajrama.
U nastavku vam donosimo recept za sva tri tradicionalna bajramska kolača, a vi izaberite onaj koji najviše volite!Sastojci:
Priprema:
Tepsiju premazati maslacem, pa redati 4 prazne jufke i svaku premazati maslacem. Na četvrtu idu orasi.
Onda slagati - jufka, maslac pa orasi. Na kraju staviti 3-4 prazne jufke i obavezno svaku premazati maslacem. Kad završite redanje jufki, izrežite i ostavite maslaca da prije pečenja polijete baklavu.Nakon toga uzmite još jednu jufku i stavite preko kako bi baklava dobila lijepu boju. Tu zadnju ne premazujete maslacem.
Zagrijte rernu na najjačoj temperaturi i pustite da baklava samo porumeni (maksimalno 10 min) onda smanjite temperaturu na 150 i pecite 1h i 30min.
Kad se baklava lijepo odvoji od tepsije gotova je. Pustite da se ohladi 15t-ak min pa zalijte hladnom agdom.
Sastojci:
Priprema:
Agdu priremite tako što ćete 1,5 litara vode staviti da se kuha sa 700 grama šečera. Kuhati 15-ak minuta. Pri kraju kuhanja dodati jedan limun isječen na kolutove.
Pripremiti mljevene orahe, u njih dodati 50 grama sitno sjeckane čokolade za kuhanje. Istopiti jedan maslac.
Tepsiju premazati istopljenim maslacem pa staviti pola kadifa. Dobro pritiskati rukama da se slegne.
Posuti pola putera po kadaifu pa onda posuti i orasima. Ostatak kadaifa istresti i opet pritiskati rukama da se slegne jer izgleda napuhano. Zaliti ostatkom putera. Peći na laganoj temperaturi dok se kadaif ne odvoji od stranica tepsije.
Sastojci:
Priprema:
Svaki list jufke premazati istopljenim maslom i posuti mljevenim keksom. Potrebno je uraditi tako sa 3 lista jufke, tj. svaki pomazati i posuti keksom, pa redati jedan na drugi, a onda rolati sa strane i sjeći. Tepsiju premazati maslom i ružice odzgo malo posuti maslom. Zaliti vrućom agdom.
Sastojci za agdu:
Ovo ne smije puno vriti - samo da jednom baci ključ.
Gastro
SPECIJALITET OD PET JAJA: Danas pravimo izvrsnu kokos baklavu, kolač koji obožavaju sve generacije... (VIDEO)
19. Avg. 20220
Gastro
NE IDE SVAKOME OD RUKE: Recept za pravu bosansku baklavu
07. Jul. 20220
Gastro
NEMA ŠANSE DA NE USPIJE: Na brzinu napravite kokos-baklavu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
30. Apr. 20220
Gastro
TAJNA JE U AGDI: Na brzinu napravite baklavu s kokosom i oduševite ukućane… (VIDEO)
15. Feb. 20220
Politika
DIREKTOR SIPA-e U BEOGRADU: Šta je Darko Ćulum radio sa Bratislavom Gašićem
Prije 4h0
Društvo
DVA JAKA ZEMLJOTRESA POGODILA HRVATSKU: Oštećeno nekoliko kuća, crkva, vrtić...
Prije 4h0
Svijet
BIZARNA PUTINOVA POSTAVKA: Rusi izložili zapadne tenkove i vojnu opremu koju su zaplijenili od Ukrajinaca (FOTO)
Prije 4h1
Sport
NOĆ ZA PAMĆENJE: Gazibegović osvojio Kup Austrije pa pozirao uz zastavu s ljiljanima
Prije 4h0
Gastro
SPECIJALITET BOSANSKE KUHINJE: Danas pravimo hurmašice prema Vildaninom receptu… (VIDEO)
29. Apr. 20240
Gastro
SAVJETI ZA PRŽENJE RIBE: Želite li biti sigurni da će ispasti savršena, u tavu biste trebali dodati jednu namirnicu
30. Apr. 20240
Gastro
BLISKOISTOČNI SPECIJALITET: Napravite popularne turske kofte koje će vas oduševiti
29. Apr. 20240
Gastro
BRZO, JEDNOSTAVNO I UKUSNO: Napravite još večeras ovu tortu od grčkog jogurta bez brašna i šećera
29. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.