Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Danas pravimo brzu musaku, jelo koje obožavaju sve generacije
23. Mar. 20210
Ovo tradicionalno jelo omiljeno je među svim generacijama, donosimo recept za 4 osobe
Gastro
23. Jan. 2020
0
SASTOJCI
500 g mljevene junetine
1 patlidžan
1 režanj češnjaka
1/2 kašikice origana
150 ml jogurta
400 g kuhanog krompira
1 jaje
50 g parmezana
450 g sjeckanog paradajza
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Patlidžan stavimo u pećnicu zagrijanu na 200°C, na rešetku.
Za to vrijeme u tavu na ugrijano maslinovo ulje dodamo mljeveno meso, te ga na jakoj vatri pržimo miješajući dok ne ispari tekućina koju meso ispusti.
Zatim u tavu dodamo origano, protisnuti češnjak, začinimo solju i biberom, dodamo sjeckani paradajz, sve zajedno dobro izmiješamo i na laganoj vatri pirjamo 20-ak minuta.
Potom iz pećnice izvadimo patlidžan i narežemo ga na tanke ploške. Kuhani krompir ogulimo i također narežemo na tanke ploške.
Dno vatrostalne posude pokapamo maslinovim uljem, po njemu složimo jedan sloj krompira i jedan sloj polovice pripremljenog mesa.
Po mesu ponovo stavimo jedan sloj krompira, a njega prekrijemo preostalim mesom.
Sve zajedno prekrijemo slojem patlidžana koji prelijemo s malo maslinovog ulja. U zdijeli umutimo jaje, dodamo jogurt, naribani parmezan, te sve zajedno dobro izmiješamo i prelijemo preko patlidžana.
Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 10-ak minuta i poslužimo.
Dobar tek!
Politika
DODIK PROZVAO I KOMŠIĆA: "Igranka muslimana obiće se o glavu BiH, trebamo ozvaničiti mirni razlaz"
Prije 13 min0
Kultura
TAMO GDJE JE NASTALA AUDICIJA: Počela rekonstrukcija Otvorene scene Obala, kultnog sarajevskog pozorišta
Prije 19 min0
Politika
ZAŠTO LIKUJE ELMEDIN KONAKOVIĆ: Kum (Memija) nije dugme, ali jeste pod mjerama zabrane i osnovanom sumnjom za teška krivična djela
Prije 23 min1
Hronika
SUD POTVRDIO OPTUŽNICU: Anel Durmo osumnjičen da je preuzimao dnevni pazar firme
Prije 32 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
Prije 22h0
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
TOPI SE U USTIMA: Na brzinu napravite desert s istoka i oduševite ukućane… (VIDEO)
23. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.