SASTOJCI: 

800 gr brašna 

200 ml mlijeka 

200 ml jogurta 

2 čehne bijelog luka 

2 kašičice soli 

1 kašičica šećera 

1 jaje 

1 žumance      

Fil: 

200 gr mladog sira 

1 bjelance 

1 kašičica sira       

Premaz: 

1 jaje 

2 kašike mlijeka 

2 kašike otopljenog putera 

PRIPREMA: 

1. U mlakom mlijeku otopite šećer i kvasac i ostavite da nadođe. 

2. U brašno dodajte jaje, žumance, ulje, jogurt, mljeveni bijeli luk, so i mlijeko sa kvascem. 

3. Umutite tijesto i ostaviti da odstoji 1h. 

4. Podijelite tijesto na tri dijela pa razvucite u krug. 

5. Izrežite na krokutove i punite smjesom sira, soli i bjelanca.

6. Zamotajte kifle i poredajte u tepsiju.

7. Ostavite da odstoji 30 minuta pa premažite otopljenim puterom i žumancetom koji ste pomiješali sa mlijekom. 

8. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 25 minuta. 

Prijatno!:) 

(SB/Domacica.com)