Ekonomija
TEŠANJSKA KOMPANIJA OTKRILA PLANOVE: Bosna i Hercegovina će uskoro dobiti najvećeg domaćeg proizvođača stočne hrane
29. Sep. 20230
Naš današnji obrok nastaje za 70 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
17. Jul. 2020 17. Jul. 2020
0
SASTOJCI
1 pileći rasjek
250 g šampinjona
2 glavice luka
100 g brašna
1 kašikica sušene majčine dušice
1 kašikica sušenog mažurana
250 ml suhog bijelog vina
400 ml pilećeg temeljca
2 kašike koncentrata paradajza
280 g sjeckanog paradajza
1 lovorov list
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
biber
PRIPREMA
Šampinjone očistimo i narežemo na listiće, a luk nasjeckamo. U prikladnu posudu stavimo brašno, začinimo ga solju i biberom te promiješamo.
Zatim komade piletine uvaljamo u dobivenu mješavinu brašna, soli i bibera, a višak brašna otresemo.
U tavu iznad vatre, na 3 kašike ugrijanog maslinovog ulja, stavimo komade piletine i pržimo ih na srednje jakoj vatri. Nakon 4 minute, piletinu okrenemo i pržimo još toliko.
Potom piletinu premjestimo u vatrostalnu posudu, a na masnoću od prženja dodamo sjeckani luk i listiće gljiva, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri.
Kada gljive počnu puštati tekućinu, dodamo sušeni mažuran, sušenu majčinu dušicu, list lovora, ulijemo vino i juhu, promiješamo i pričekamo da zavri.
Zatim dodamo koncentrat paradajza i sjeckani paradajz, posolimo, promiješamo te ostavimo da još jednom zavri.
Vreli umak od šampinjona i paradajza prelijemo preko komada piletine u vatrostalnoj posudi i sve zajedno stavimo peći 40-ak minuta na 180°C.
Jelo je gotovo, rasporedimo ga na tanjire, posipamo sjeckanim peršunom i poslužimo.
Prijatno!
Ekonomija
TEŠANJSKA KOMPANIJA OTKRILA PLANOVE: Bosna i Hercegovina će uskoro dobiti najvećeg domaćeg proizvođača stočne hrane
29. Sep. 20230
Ekonomija
DIREKTOR MADI-ja OBJAŠNJAVA: "Cijena piletine i proizvoda od piletine ne bi se trebala mijenjati"
29. Jan. 20230
Gastro
JEDETE LI IH VI: Ovo su najgori dijelovi pileta i treba ih izbjegavati
26. Maj 20221
Ekonomija
DOBRE VIJESTI ZA SVE GRAĐANE: Narednih dana pojeftinit će...
08. Maj 20220
Žena
GLAMUROZNO IZDANJE: Salma Hayek na Venecijanskom bijenalu u društvu supruga plijenila pažnjom (FOTO)
Prije 5 min0
Vijesti
KAO TRINAESTOGODIŠNJAK PREŽIVIO GENOCID, AZIR OSMANOVIĆ U UN-u: "Vi, države članice UN-a, imate priliku stati na kraj negiranju genocida i zaustaviti veličanje nasilja"
Prije 17 min0
Evropa
POMOĆ JE NA PUTU: Stoltenberg Kijevu obećao dodatne sisteme protuzračne odbrane
Prije 30 min0
Vijesti
ŽELJKO KOMŠIĆ U GOVORU U UN-u PORUČIO: "Negiranje genocida u Srebrenici je sijanje novog sjemena zla"
Prije 48 min1
Gastro
BIVŠI MESAR OTKRIO SVE TRIKOVE: Zbog načina na koji nas varaju u mesnicama dao otkaz
17. Apr. 20240
Gastro
BOLJI NEGO IZ PEKARE: Ovaj recept za domaći kruh pravi je hit na internetu, otkrijte i zašto… (VIDEO)
18. Apr. 20240
Gastro
KULINARSKI TRIK - HIT NA INTERNETU: Pogledajte kako od jedne litra mlijeka napraviti više od kilogram sira… (VIDEO)
17. Apr. 20240
Gastro
KRATKO, SLATKO, POTREBNO JE SAMO PET MINUTA: Jednostavni desert u čaši za sve ljubitelje jagoda i šlaga
17. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.