Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Na brzinu napravite bosanske lokume i oduševite ukućane (VIDEO)
23. Jan. 20210
Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za 35 lokuma.
Gastro
05. Sep. 2020 05. Sep. 2020
0
SASTOJCI
425-450 g glatkog brašna
4 kašike šećera u prahu (80 g)
250 g putera (=1 kocka, na sobnoj temperaturi)
2 kašike ulja
2 vanilin šećera
Za uvaljati:
200 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
PRIPREMA
Puter narezan na kocke skupa sa šećerom u prahu stavite u jednu posudu i na najvećoj brzini umutite kremasto.
Zatim dodajte ulje i kratko promiksajte.
Nakon toga smjesi postepeno dodajite brašno, najbolje uvijek po 100 g, jer zavisno od vrste putera i brašna, trebat će vam nekoliko grama manje ili više.
Tijesto je idealno kad se odvaja od posude i kad se ne lijepi za ruke.
Tijesto stavite na blago pobrašnjenu podlogu, formirajte prvo kuglu pa debeli valjak od 20 cm dužine. Valjak izrežite na 4 komada iste veličine.
Od svakog komada formirajte oko 1-2 cm debeli valjak. Postupak ponovite sa preostala 3 komada tijesta i sve valjke poredajte jedan iza drugog kako biste vidjeli da li su iste debljine.
Izrežite komad papira na 3-5 cm dužine i koristite ga kao linijar za rezanje kako bi vam svi imali istu dužinu.
Valjke pomoću komadića papira izrežite na komade, koje slažete u pleh obložen pek-papirom.
Lokume sušite u zagrijanoj rerni na 125° C gornji/donji grijači, oko 60 min. Ne smiju dobiti boju.
U jednoj posudi pomiješajte šećer u prahu s vanilijom u prahu ili vanilin šećerom. Zatim još vrele lokume uvaljajte u šećer i stavite ih na veliki tanjir ili tacnu da se ohlade.
Lokume najbolje držite u metalnoj kutiji, s komadom kuhinjskog papira na dnu i na površini.
Prijatno!
Vijesti
SNAŽNA PORUKA JOSEPA BORRELLA: "Najbolji način da odamo počast Srebrenici je da zaustavimo drugi genocid u Gazi"
Prije 16 min0
Svijet
POTRAGA ZA NESTALIM SE NASTAVLJA: Trump doputovao u Teksas kako bi procijenio štetu nakon stravičnih poplava
Prije 23 min0
Društvo
BH NOVINARI O GAŠENJU AL JAZEERE BALKANS: "Nenadoknadiv udar na medijsku zajednicu regije"
Prije 34 min0
Mini market
DRAGAN BURSAĆ O ZATVARANJU AL JAZEERE BALKANS: Kako se gasi svjetionik istine
Prije 41 min0
Gastro
SEZONA JE TIKVICA: Evo jednostavan i brz recept za dane kad vam se baš ne kuha
09. Jul. 20250
Gastro
IDEALAN ZA POČETAK DANA: Ukusan doručak bogat hranjivim sastojcima
10. Jul. 20250
Gastro
JEDNOSTAVAN BISKVIT I JOŠ JEDNOSTAVNIJA KREMA: Napravite sve to za pola sata i uživajte u okusu ljeta
09. Jul. 20250
Gastro
EFIKASNO I PRIRODNO: Doručak koji pomaže mršavljenju i snižavanju holesterola
09. Jul. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.