Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Na brzinu napravite bosanske lokume i oduševite ukućane (VIDEO)
23. Jan. 20210
Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za 35 lokuma.
Gastro
05. Sep. 2020 05. Sep. 2020
0
SASTOJCI
425-450 g glatkog brašna
4 kašike šećera u prahu (80 g)
250 g putera (=1 kocka, na sobnoj temperaturi)
2 kašike ulja
2 vanilin šećera
Za uvaljati:
200 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
PRIPREMA
Puter narezan na kocke skupa sa šećerom u prahu stavite u jednu posudu i na najvećoj brzini umutite kremasto.
Zatim dodajte ulje i kratko promiksajte.
Nakon toga smjesi postepeno dodajite brašno, najbolje uvijek po 100 g, jer zavisno od vrste putera i brašna, trebat će vam nekoliko grama manje ili više.
Tijesto je idealno kad se odvaja od posude i kad se ne lijepi za ruke.
Tijesto stavite na blago pobrašnjenu podlogu, formirajte prvo kuglu pa debeli valjak od 20 cm dužine. Valjak izrežite na 4 komada iste veličine.
Od svakog komada formirajte oko 1-2 cm debeli valjak. Postupak ponovite sa preostala 3 komada tijesta i sve valjke poredajte jedan iza drugog kako biste vidjeli da li su iste debljine.
Izrežite komad papira na 3-5 cm dužine i koristite ga kao linijar za rezanje kako bi vam svi imali istu dužinu.
Valjke pomoću komadića papira izrežite na komade, koje slažete u pleh obložen pek-papirom.
Lokume sušite u zagrijanoj rerni na 125° C gornji/donji grijači, oko 60 min. Ne smiju dobiti boju.
U jednoj posudi pomiješajte šećer u prahu s vanilijom u prahu ili vanilin šećerom. Zatim još vrele lokume uvaljajte u šećer i stavite ih na veliki tanjir ili tacnu da se ohlade.
Lokume najbolje držite u metalnoj kutiji, s komadom kuhinjskog papira na dnu i na površini.
Prijatno!
Vijesti
IZETBEGOVIĆ ODBIO DODIKOVU PONUDU: "SDA neće prihvatiti one koji nude destrukciju"
Prije 10 min0
Vijesti
NA KOLEGIJU I DODIK I MILIČEVIĆ: Zakazana nova posebna sjednica NSRS-a o Izbornom zakonu
Prije 12 min0
Politika
VUKANOVIĆ PITA DODIKA: "Ako ste tada provodili oduke visokog predstavnika, zašto sada lijete krokodilske suze?"
Prije 27 min0
Evropa
ŠEF LATVIJSKE DIPLOMATIJE PODNOSI OSTAVKU: Otkrilo se da je letio u privatnim avionima
Prije 29 min0
Gastro
JELO OD KOJEG SE IMAM "BAJILDISAO": Ovaj specijalitet spremite za večerašnji iftar i oduševite ukućane ili goste
26. Mar. 20240
Gastro
DESERT ZA ČISTU PETICU: Na brzinu napravite „dobru“ pitu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
27. Mar. 20240
Gastro
PURA S UMAKOM OD PAVLAKE I JAJA: Odlična je za vašu dijetu i želudac, a ukusna večera teško da može biti jeftinija
27. Mar. 20240
Gastro
BRZO, UKUSNO I JEDNOSTAVNO: Napravite najukusniji zeleni pesto za tjesteninu od svega nekoliko sastojaka
26. Mar. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.