Gastro
ZIMSKA POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE: Na brzinu napravite sočne krofne i oduševite ukućane… (VIDEO)
18. Jan. 20220
Sigurno ćete se iznenaditi kad ih budete probali i vidjeli da imaju okus krofni, iako nisu pržene u dubokom ulju.
Gastro
13. Apr. 2021 13. Apr. 2021
0
Sastojci:
550 g brašna (po potrebi dodajte više)
350 ml tople vode
kašičica šećera + 2 kašike
20 g svježeg kvasaca (pola pakovanja)
prstohvat soli
100 ml ulja
1 kašika sirćeta
Još:
Šećer u prahu
Džem, krem ili puding (šta volite)
Priprema:
Kvasac izmrviti i dodajte kašičicu šećera, brašna i malo tople vode. Ostavite da odstoji 10-15 minuta kako bi se kvasac aktivirao. U veću činiju sipajte polovinu prosijanog brašna, dodajte prstohvat soli, 2 kašike šećera, ulje, sirće i nadošao kvasac. Krenite da mutite tijesto. Dodajte ostatak brašna i nastavite da mijesite. Umijesite mekano tijesto.
Prebacite ga u čistu posudu i nauljite ga. Ostavite tijesto na toplom, da se udvostruči oko 30-60 minuta.
Nakon toga, tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i premijesite ga. Podijelite ga na dva dijela. Drugu polovinu odložite u posudu i prekrijte. Prvu polovinu rastanjite pomoću oklagije na debljinu od oko pola cm. Šoljom vadite krugove. Na jedan stavite malo džema (ili krem, pudinga) pa preklopite drugim tijestom. Lagano dlanom spljoštite tijesto pa utisnite šolju kako bi se ivice spojile. Rukama dodatno oblikujte krofnice. Ukoliko volite više fila, a manje tijesta, izaberite šolju sa što većim prečnikom.
Redajte ih na tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje. Prekrijte krpom i ostavite dok se ne ugrije rerna, nekih 10-15 minuta.
Rernu uključite da se grije na 220 stepeni. Krofnice pecite na 180-190 stepeni, dok ne porumene, oko 15-20 minuta. Vruće ih uvaljajte u šećer u prahu i na sredinu stavite malo džema.
Isto urudite i s drugom polovinom tijesta.
Gastro
ZIMSKA POSLASTICA ZA SVE GENERACIJE: Na brzinu napravite sočne krofne i oduševite ukućane… (VIDEO)
18. Jan. 20220
Gastro
FANTAZIJA OKUSA: Napravite savršene krofne u rerni i oduševite ukućane (VIDEO)
18. Okt. 20210
Gastro
ODUŠEVIT ĆE VAS: Recept za odlične krofne u kojima će uživati cijela porodica
13. Okt. 20210
Gastro
PRAVO IZ EMININE KUHINJE: Na brzinu napravite izvrsne domaće krofne i oduševite ukućane (VIDEO)
19. Jul. 20210
Sport
DOČEK NA SARAJEVSKOM AERODROMU: Okićeni medaljama, Ismail Barlov i Ismail Zulfić stigli u BiH (VIDEO)
Prije 14 min0
Politika
"SB" NA PRESSU: SDA predstavila dokument na 14 stranica na kojem su pobrojane "sve Trojkine izdaje" (FOTO)
Prije 31 min0
Evropa
DOK U EVROPI SVI UVODE ČETVERODNEVNU: Grci će uskoro raditi šest dana u sedmici
Prije 43 min0
Društvo
DOBRO DOŠLI, DRAGI GOSTI: Projekat "Mistični Balkan" dovodi turiste iz SAD-a
Prije 54 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Apr. 20240
Gastro
SVAKOG PETKA ISPOČETKA: Danas pravimo izvrsne ćufte u paradajz sosu i ne zaboravite pire krompir… (VIDEO)
26. Apr. 20240
Gastro
ZA RUČAK, VEČERU ILI UŽINU, POTPUNO JE SVEJEDNO: Na brzinu napravite izvrsne kolutića sa feta sirom, obožavaju ih sve generacije (VIDEO)
Prije 5h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.