Evropa
NIJEMCI ODUŠEVLJENI JANJETINOM U BOSANSKOM RESTORANU: Cijena jednog kilograma u Njemačkoj dostiže...
01. Maj 20241
Dodatnu poteškoću im stvaraju nove prehrambene navike 47 milijuna stanovnika te zemlje. Lani je godišnja potrošnja ovčetine pala na 0,89 kila po stanovniku s 2,56 kila iz 2008. godine.
Ekonomija
30. Dec. 2023
1
U Španiji, najvećem proizvođaču janjetine u Evropskoj uniji, drastično pada proizvodnja tog mesa zbog nedostatka pastira, smanjenje konzumacije i nedovoljne isplativosti bavljenja ovčarstvom.
Proizvodnja je lani bila 41 posto manja u odnosu na 2007., podatak je tamošnjeg udruženja proizvođača Pastores Grupo Cooperativo.
“Pastirima i selima prijeti izumiranje”, kaže farmer i predsjednik te zadruge Fran Santolaria.
“Međutim, mi želimo odbraniti i sačuvati ovaj sektor star duže od hiljadu godina”, dodaje za Hinu.
Pastores Grupo Cooperativo okuplja 800 pastira iz 400 sela pokrajine Aragon na sjeveroistoku Španije. U toj regiji nastane 10 posto ukupnog mesa proizvedenog u Španiji.
U restoranima gradova poput Zaragoze i Huesce, gostima se nudi meka janjetina specifičnog vonja “Ternasco de Aragon”, smatrana specijalitetom širom zemlje.
Evropa
NIJEMCI ODUŠEVLJENI JANJETINOM U BOSANSKOM RESTORANU: Cijena jednog kilograma u Njemačkoj dostiže...
01. Maj 20241
Društvo
PEČENJE POSTALO LUKSUZ: Porcija janjetine od juče je 18,50, a kilogram ćete platiti 60 maraka (VIDEO)
22. Jul. 20230
Gastro
NIŠTA VIŠE NIJE SVETO: Poskupjela janjetina u restoranima u Jablanici
01. Sep. 20220
Svijet
SUDKINJA NA VISINI ZADATKA: Odgođeno suđenje Donaldu Trumpu, najteže optužbe mogle bi mu donijeti zatvorsku kaznu od...
Prije 17 min0
Ekonomija
MILIONSKA AKVIZICIJA: Biznismen koji je otvorio tvornicu u Bosni i Hercegovini, postao vlasnik…
Prije 25 min0
Društvo
"UZ VELIKI PONOS, ŠTO JE BIO NEZAMJENJIV...": Neizmjerna tuga i bol za izgubljenim mladim životom komorata...
Prije 36 min0
Svijet
UŽAS U NJEMAČKOJ: Novi brutalni napad na političare, muškarac nasrnuo na bivšu gradonačelnicu...
Prije 41 min0
Ekonomija
LJEPOTA OD KOJE ZASTAJE DAH: Kraljevski otoci - novi turistički hit u Bosni i Hercegovini...
06. Maj 20240
Ekonomija
I TO JE MOGUĆE: U Bosni i Hercegovini pokrenuta jedna od najdužih proizvodnih linija u ovom dijelu Europe...
07. Maj 20240
Ekonomija
POTPUNO DRUGAČIJI IZGLED DIJELA GRADA: Pogledajte kako napreduje gradnja Lidla u Sarajevu (VIDEO)
Prije 20h2
Ekonomija
NAJUSPJEŠNIJE FRIME U SREDNJOBOSANSKOM KANTONU: Najviše ih je sa sjedištem u Vitezu - šest, pet ih je...
06. Maj 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 1
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.