Gastro
SPECIJALITET NJEMAČKE KUHINJE: Na brzinu napravite vrhunski čokoladni kolač, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
18. Apr. 20220
Naš današnji obrok nastaje za 60 minuta, donosimo recept za šest osoba.
Gastro
11. Feb. 2021 11. Feb. 2021
0
SASTOJCI
Za čokoladni biskvit:
5 jaja
1 čaša šećera
1 pak. vanilin šećera
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
2 čaše brašna
1 pak. praška za pecivo
3 vrhom pune kašike kakaa
Za čokoladni umak:
1 čaša šećera
½ čaše suncokretovog ulja
3,5 čaše mlijeka
6 vrhom punih kašika kakaa
PRIPREMA
U jednoj posudi kremasto umutite jaja sa šećerom (pomiješan s vanilijom u prahu ili vanilin šećerom). Mutite dok se ne stvori pjenasta i svijetložuta smjesa. Uz stalno miješanje dodajite mlijeko i ulje.
Pomiješajte suhe sastojke, a to su brašno, prašak za pecivo i kakao. Prosijte ih u nekoliko tura preko smjese i umiješajte metlicom za snijeg umjesto mikserom kako biste sačuvali zrak u tijestu.
Tijesto saspite u kalup koji ste pomastili ili obložili pek-papirom.
Pecite ga u zagrijanoj rerni na 175 stepeni gornji/donji grijači cca. 35-40 minuta. Dok se peče pripremite umak. Sastojci se sjedinjuju ovim redoslijedom kako vam umak ne bi bio pun grudvica i svako malo se promiješa: kakao, šećer, ulje i na kraju postepeno mlijeko. Mješavinu zagrijte na srednjoj vatri pa je maknite sa šporeta i ostavite da se ohladi dok ne postane topla.
Kolač izvadite iz rerne i ostavite ga da se malo ohladi. Ako ste koristili pek-papir, oprezno ga skinite i vratite biskvit u kalup. Ostavite ga da se ohladi dok ne postane topao.
Potom kolač izrežite na male kocke koje na površni izbockate viljuškom i natopite ga umakom.
Kocke pripremljene na ovaj način su izvana sočne, a u sredini još suhe – za nas idealne. Ako ipak želite kolač koji je potpuno mokar, onda učinite slijedeće: nakon pečenja biskvit naopako vratite u kalup, tj. gornja strana je dolje, jer će tako umak još bolje upiti.
Po želji kolač ukrasite šlagom ili kocke ugrijte u mikrovalnoj pa servirajte uz kuglu sladoleda od vanilije, jer ćete tako kreirati i neku vrstu deserta.
Prijatno!
Gastro
SPECIJALITET NJEMAČKE KUHINJE: Na brzinu napravite vrhunski čokoladni kolač, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
18. Apr. 20220
Gastro
NEMA RAFINIRANIH ŠEĆERA, PŠENIČNOG BRAŠNA I JAJA: Recept za brzi čokoladni kolač koji vam ni dijeta neće zabraniti
18. Jan. 20220
Gastro
OVAJ ČOKOLADNI KOLAČ JE HIT U ITALIJI: Pravi se jednostavno i nije skup
21. Okt. 20210
Gastro
NAJSOČNIJA POSLASTICA KOJU ĆETE IKAD PROBATI: Evo kako brzo i lako spremiti čokoladni kolač...(VIDEO)
10. Sep. 20210
Vijesti
PREKALJENI RATNIK: Štab NATO-a u BiH ima novog komandanta...
Prije 9 min0
Vijesti
VOJNI ATAŠE SAD-a KOD HELEZA: Zaključili ima li prijetnji za mir i sigurnost BiH
Prije 29 min0
Kultura
FILMSKI MUZEJ DOBIJA TRAJNO MJESTO: "Valter" će od sada stanovati na Bistričkoj stanici
Prije 30 min0
Svijet
UKRAJINA NA NOGAMA: Osujećena ruska zavjera, uhapšene su "KRTICE" čiji je cilj bio...
Prije 33 min0
Gastro
NAPRAVITE JOŠ OVO POPODNE TIRAMISU OD JAGODA I KOKOSA: Isprobajte drugačiju, proljetnu, verziju
05. Maj 20240
Gastro
NOVA PRIJETNJA ZA ANDROIDE: Hakeri koriste ovu grešku - evo šta trebate deinstalirati
06. Maj 20240
Gastro
I NE ZABORAVITE JOGURT: Danas pravimo sirnicu na malo drugačiji način…
06. Maj 20240
Gastro
MARYLIN MONROE DAVNO JE OTKRILA ŠTA DORUČKUJE: "Nijedan ljekar ne bi mogao preporučiti ništa hranjivije za zaposlenu djevojku"
Prije 5h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.