SPECIJALITET S APENINA: Napravite rižu s piletinom na talijanski način i oduševite ukućane… (VIDEO)

Naš današnji glavni obrok sprema se za sat vremena, donosimo recept za 6 osoba

  • Gastro

  • 19. Feb. 2020  

  • 0

SASTOJCI

1 kg pilećih bataka

400 g riže

2 glavice luka

200 g mrkve

2 stabljike celera

100 g parmezana

100 g maslaca

100 ml suhog bijelog vina

ekstra djevičansko maslinovo ulje

sol

PRIPREMA

Povrće očistimo i operemo, mrkvu i stabljiku celera narežemo na kockice, a luk nasjeckamo.

U tavu, na dvije kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo komade piletine, posolimo ih i pržimo sa svih strana do zlatne boje.

Nakon 20-ak minuta piletinu izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja dodamo narezan luk, mrkvu i stabljiku celera, posolimo, promiješamo i pržimo dok povrće malo ne omekša.

Zatim u tavu vratimo prženu piletinu, ulijemo bijelo vino i pričekamo da vino napola ispari.

Potom dodamo rižu i maslac, ulijemo toliko vrele vode da prekrije sastojke, promiješamo, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri.

Nakon 20-ak minuta jelo maknemo s vatre, pospemo ga naribanim sirom i poslužimo.

Prijatno!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...