Sautbay, ljekarka i edukatorica koja sada živi u Švedskoj, nedavno je objavila knjigu u kojoj je opisala svoja iskustva, uključujući i to da je svjedočila premlaćivanjima, seksualnom zlostavljanju i prisilnoj sterilizaciji. 

U nedavnom intervjuu za "Al Jazeeru" govorila je o tome šta proživljavaju Ujguri i druge muslimanske manjine, uključujući prisiljavanje da jedu svinjetinu, što je zabranjeno u islamu.

"Svakog petka smo bili prisiljeni jesti svinjetinu. Najmerno su izabrali dan koji je svet za muslimane, I ako odbiješ, strogo bi te kaznili", rekla je, dodavši da je ovo napravljeno kako bi muslimanski zatvorenici osjećali krivicu i sram. Kazala je i da je teško opisati emocije koje je imala svaki put kad bi jela svinjetinu.

"Jela sam to kao da sam druga osoba. Sve oko mene bi postalo tamno. Bilo je to teško prihvatiti", rekla je. 

Politika 'sekularizacije'

Njeno i svjedočenje drugih pokazuje kako je Kina ciljala na kulturna i religijska uvjerenja muslimanske etničke manjine, implementirajući nadzor nad njima i otvarajući mrežu kampova koje opravdava kao mjere protiv "ekstremizma". 

Dokumenti koji su dostupni "Al Jazeeri" pokazuju da je agrikulturna politika postala dio politike "sekularizacije", kako to opisuje njemački antropolog Adrian Zenz. 

Prema njemu, dokumenti i članci državnih medija pokazuju da postoje "aktivni" napori da se promovišu i šire farme svinja u toj regiji. 

U novembru 2019, jedan od visokih zvaničnika u provinciji Xinjiang Shohrat Zakin rekao je da će ova regija biti pretvorena u "središte uzgoja svinja", potez za koji Ujguri kažu da se protivi njihovom načinu života. 

Jedan članak objavljen u maju koji je Zenz zabilježio, opisuje novu farmu na jugu Kashgara, kojoj je cilj da proizvede 40.000 svinja svake godine.

Ugovor o tome je formalno potpisan 23. aprila ove godine, prvog dana ramazana, mjeseca u kojem muslimani poste. Muslimani čine 90 posto populacije tog grada, a u ugovoru se navodi da je proizvodnja namijenjena za domaću upotrebu ne za izvoz. 

"Ovo je pokušaj da se u potpunosti obriše kultura i religija ljudi u Xinjiangu. To je strategija sekularizacije, čime bi Ujguri postali sekularni kako bi pratili Komunističku partiju", rekao je Zenz.  

'Tri zla'

Peking je branio ovu politiku, rekavši da je to način borbe protiv "tri zla - ekstremizma, separitizma i terorizma", nakon smrtonosnih nemira u regionalnoj prijestolnici Urumqi 2009. 

Negirao je postojanje kampova za prevaspitavanje koje UN potvrđuje i navodi da je više od milion ljudi tamo bilo pritvoreno. Umjesto toga, Kina govori da drži centre u kojima Ujuguri mogu naučiti nove vještine. 

Kao Sautbay, ujgurska poslovna žena Zumret Dawut je bila pritvorena u martu 2018. Dva mjeseca su vlasti od nje tražile da objasne njene veze sa Pakistanom, odakle je njen suprug. Ispitivali su je i da li proučava religiju i čita Kur'an. 

Ona kaže da su je redovno ponižavali, a jednom prilikom čovjek koji ju je ispitivao, udario ju je po licu smotanim papirom. Drugom prilikom je morala moliti čuvare da je puste u toalet, ali oni su je ostavili svezanu i gledali sve vrijemo. Također potvrđuje da je morala jesti svinjentinu redovno. 

"Kako bismo preživjeli, morali smo jesti ono što nam se posluži", rekla je za "Al Jazeeru". 

Međutim, to je bilo ništa u odnosu na ono što se desilo poslije. Ona i nekoliko drugih zatvorenica sterilizirane su kako bi ih spriječili da imaju još djece. 

Sautbay kaže da je praksa posluživanje svinjetine korištena i na drugim mjestima, kao, naprimjer, u školama gdje su učenici bili prisiljeni da jedu meso. 

Također, dodaje, vlada je pokrenula inicijativu nazvanu "besplatna hrana" za muslimansku djecu u vrtićima, gdje su im bez njihovog znanja služili svinjetinu.