Sastojci:

6 velikih paprika

½ šolje kuhane riže

2 kašike maslinovog ulja

1 sitno sjeckana mrkva

1 sitno sjeckani luk

250 gr mljevenog mesa

1 ½ šolje sosa od paradajza

1/3 šolje vrhnja za kuhanje

½ šolje parmezana

Priprema:

1. U tavi propržite luk i mrkvu na ulju.

2. Kada povrće omekša dodajte mljeveno meso i kuhajte dok ne ispari višak tekućine.

3. Dodajte sos od paradajza i začine.

4. Kuhajte 10-ak minuta pa dodajte vrhnje za kuhanje.

5. Kuhajte još 5 minuta pa ostavite da se malo ohladi.

6. Dodajte polovinu parmezan sira i rižu pa dobro promiješajte.

7. Paprike operite, odrežite vrh i očistite.

8. Poredajte u tepsiju i napunite smjesom.

9. Pospite maslinovim uljem i pospite ostatkom parmezana.

10. Pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni oko 30 minuta.

Prijatno!:) 

(SB/Domacica.com)