Sastojci:

100 gr starog hljeba

4 čehne bijelog luka

800 gr mljevenog mesa

2 jaja

30 gr parmezana

1 luk

50 ml bijelog vina

2 konzerve paradajza

150 gr mozzarelle

12 labli

Priprema:

1. Hljeb ostavite u hladnoj vodi da omekša.

2. Sitno isjeckajte 2 čehne bijelog luka i pomiješajte ga sa mljevenim mesom, jajima i parmezanom.

3. Ocijedite višak vode pa dodajte u meso.

4. Rukama napravite okruglice i stavite ih u tepsiju.

5. Polijte sa malo maslinovog ulja i ostavite u frižideru da odstoje 10 minuta.

6. Stavite u rernu i pecite 15 do 20 minuta na 220 stepeni.

7. Ostatak bijelog luka isjeckajte i popržite na maslinovom ulju zajedno sa sitno sjeckanim lukom.

8. Uspite paradajz i bijelo vino pa kratko kuhajte.

9. Vratite u tepsiju i pecite još 20 minuta u rerni.

10. Pospite mozzarellom i punite lable.

Prijatno!:) 

(Domacica.com)