Sastojci:

- domaće kukuruzno brašno............300 g

- pšenično brašno............................200 g

- prokuhano mlijeko.........................7 dl

- izvorska voda.................................po potrebi

- jaja.................................................5 komada

- so, šećer........................................po ukusu

- sušene šljive (bez košpice) ...........500 g

- šećer.............................................400 g

- cijeđena narandža.........................2 dl

- karanfilić........................................4-5 komada

- rakija šljivovica..............................1 dl

- pavlaka.........................1 dl

Priprema:

Dva sata prije prženja palačinki umutiti masu od navedenih sastojaka. U zagrijanu posudu dodati šećer na kašićicu ulja, zagrijati dok je dobijena blago žuta boja. Sve to preliti sa: cijeđenom narandžom, šljivovicom, karanfilićima i siječenim sušenim šljivama. Kuhati na tihoj vatri oko 15 minuta. Ispržene palačinke umakati sa obje strane. Složiti na zagrijani tanjir, preliti sopstvenim prelivom i kašičicom pavlake preko.