Slobodna Bosna

ITALIJANSKA PARADAJZ ČORBA: Brzo ćete je napraviti, ali ne zaboravite....

(...) parmezan, naravno.

  • Gastro

  • 15. Sep. 2022  15. Sep. 2022

  • 0

[{"img":"\/img\/vijesti\/2022\/09\/talijanska-paradajz-corba.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2022\/09\/talijanska-paradajz-corba.jpg","caption":"Ilustracija: Domacica.com","bg":"c3c1c0"}]

Sastojci:

4 kg zrelog paradajza

4 glavice crnog luka

4 čehna bijelog luka

2 stabljike celera

1l pilećeg temeljca

50 ml maslinovog ulja

peršun, bosiljak,

so, biber

šaka parmezana

4-6 kriški crnog hljeba  

Priprema:   

1. U veliku šerpu usuti maslinovo ulje i pržiti sitno sjeckani luk.

2. Dodati celer i bijeli luk i još malo pržiti.

3. Paradajz oguliti i izrezati na kockice i dodati u šerpu.

4. Nasuti temeljac i začine te kuhati na niskoj temperaturi pola sata.

5. Hljeb izrezati na kocke i popržiti ih na vrućem maslinovom ulju.

6. Dodati čorbi i kuhati još 5 minuta, skinuti s vatre i ostaviti da se odmori 10-ak minuta.

7. Štapnim mikserom usitniti dio čorbe i posuti bosiljkom i peršunom.

8. Servirati u zdjelice i svaku porciju posuti parmezanom.

Prijatno!:) 

(SB/Domacica.com) 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

✕

trenutak ...