Potrebno:

• 5 bjelanaca

• 150 g šećera

• 150 g mljevenih oraha

• 3 kašike prezle

Za fil:

• 5 žumanaca

• 150 g šećera

• sok i rendana korica od jednog limuna

• 2 kašike brašna

• 100 g bijele čokolade

• 200 g maslaca ili margarina

Priprema:

1. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg postepeno dodajući šećer. Umiješati lagano orahe i prezlu. Rernu zagrijati na 180 stepeni.

2- Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu 15-ak minuta.

3. Žumanca i šećer pjenasto umutiti, dodati sok, koricu limuna i brašno. Kuhati na pari 15-20 minuta povremeno miješajući.

4. U toplo dodati kockice čokolade, izmiješati da se istopi i ostaviti da se ohladi.

5. Pjenasto umutiti maslac i spojiti s ohlađenom kremom. Fil rasporediti na kolač i ostaviti u frižider nekoliko sati.

6. Prije posluživanja posuti mljevenim orasima ili po želji staviti šlag.

Prijatno!:) 

(Oslobođenje)