Kupovne kocke za supu često mogu biti pune nepotrebnih konzervansa, zato je puno bolje napraviti domaću verziju.

Na ovaj način možete prilagoditi sastojke, ali i količinu začina.

Sastojci za kocke za supu:

1 manji krompir

1 veća mrkva,

1 manja tikvica

1 manja glavica luka

pola vezice peršuna

100 g soli

kašika ulja

Priprema:

1. Sve sastojke sitno nasjeckajte i stavite u teflonsku tavu u kojoj se sastojci neće zalijepiti za dno.

2. Naspite malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tekućina koju će pustiti povrće.

3. Dodajte so i ulje i nastavite miješati još nekoliko minuta.

4. Sameljite sve sastojke i vratite na tavu kako bi se malo osušilo.

5. Kada dobijete smjesu gustu poput tijesta, maknite je s vatre i rasporedite po papiru za pečenje.

6. Napravite od smjese pravokutnik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.

7. Nakon toga nasjeckajte na kockice.

8. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider - to je pravilan način čuvanja.

9. Od ove smjese se dobija 9 kockica, a povrće se može izmijeniti po želji i ukusu.

Prijatno!:)