Sastojci:

185 gr pirinča

700 ml mlijeka

prstohvat soli

izrendana korica od pola limuna

1 štapić vanile

2 kašike meda

2 kašike grčkog jogurta

15 šljiva

Priprema:

Pirinač operite pod mlazom hladne vode, pa dodajte u posudu u koju ste već stavili mlikeko (470 ml), so, vaniliu i limunovu koru. Pustite da provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte 15-20 minuta, odnosno dok pirinač ne upije mlijeko i postane kremasta masa.

Kada je pirinač kuvan, dodajte med i jogurt, pa dobro promiješajte. Pokrijte i stavite sa strane dok pripremate šljive, piše N1info.rs.

U vatrostalnu posudu stavite svježe šljive bez koštice (15-ak komada), te im dodajte 100 ml vode i malo cimeta. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15-ak minuta.

Pirinču dodajte ostatak mlikeka (230 ml), neka bude mlako. Dobro promiješajte, pa sutlijaš poslužite u posudicama sa pečenim šljivama.