Slobodna Bosna

BLISKOISTOČNI SPECIJALITET: Napravite popularne turske kofte koje će vas oduševiti

Bliskoistočni specijalitet

  • Gastro

  • 29. Apr. 2024  

  • 0

[{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/04\/kofte.jpeg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/04\/kofte.jpeg","caption":"","bg":"43281e"}]

Ukoliko volite bliskoistočnu kuhinju, ovo je pravi recept za vas.

Potrebno je:

1 kg mljevene junetine (najbolje od prsa)

125 g hljebnih mrvica

125 ml vode

1 kašika soli

1 kašika sode bikarbone

1 kašika limunovog soka

2 srednje glavice luka

Priprema:

U velikoj posudi pomiješajte meso, so, vodu i hljebne mrvice. Mijesite 7 minuta dok ne dobijete čvrsto tijesto. Pokrijte i ostavite u frižideru naredna 24 sata. Sutradan pomiješajte limunov sok sa sodom bikarbonom. Sipajte u mljeveno meso, dodajte sitno sjeckani luk pa miješajte dok se sve ne sjedini. Komade veličine oraha vadite od smjese pa ih oblikujte kao pljeskavice. Od navedene količine dobit ćete oko 30 kofti. Stavite na tacnu pa ostavite u frižideru 2 do 3 sata. Pecite u zagrijanoj tavi 5 do 6 minuta, ili dok ne porumene. Služite uz prilog po želji. Prijatno!

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

trenutak ...