Britanska kraljica Elizabeta II je vrlo rijetko mijenjala način ishrane, a kajgana je bila jedno od njenih omiljenih jela za doručak. Njen je kuvar je otkrio da je za kraljicu pravio kajganu s muškatnim oraščićem i limunom.

Neka od kraljičinih omiljenih jela bili su čajni kolačići, riba, mango i džem od jagoda. Čak je tvrdila da sendviče s džemom jede svaki dan uz popodnevni čaj. Za doručak je voljela razne stvari, ali među najtraženijima bila je - kajgana, napravljena na poseban način.

Kad bi za doručak poželjela puno proteina, njen kuvar bi pripremio kajganu s tri organska jaja i kašikom mlijeka. Prvo bi sve to izmiksao da jaja ne bi imala grudvice, pa smjesu izlio u lagano zagrijani tiganj, na kašiku rastopljenog maslaca, piše RD.

Neposredno prije nego što bi se jaja potpuno stvrdnula, dodao bi otprilike kašičicu limunove korice i prstohvat muškatnog oraščića. Kad bi jaja bila gotova, ukrasio bi ih crnim biberom i vlascem i odmah poslužio Njenom Veličanstvu.