Obrok salate su sve popularnije i zaista mogu da zamijene ili ručak ili večeru. Salata koju vam predlažemo bogatog je ukusa i puna vitamina.

Sastojci:

• 150 g boranije
• 3 krompira
• 1/2 crvenog luka
• pola glavice salate (iceberg)
• čeri paradajz
• 3 jaja
• 1 konzerva tunjevine
• 80 g maslina

Preliv:

• kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
• so i biber
• sok od pola limuna
• kašičica meda

Priprema:

Krompir i pasulj skuvajte na pari, kako biste sačuvali što više vitamina. Ako želite možete ih skuvati na uobičajen način.

Opranu i isječenu salatu stavite u činiju za salatu, dodajte krompir i mahune, crni luk i čeri paradajz isječen na četvrtine.

Nakon toga dodajte masline i konzervu tunjevine i na kraju jaja isjeckana na četvrtine. Dobro izmiješati preliv u posudi i dodati u salatu. Sve pomiješati i vaša salata je gotova.