Hronika
TEŠKA SAOBRAĆAJNA NESREĆA U BLIZINI BH. GRADA: Poginuo suvozač, ima i povrijeđenih
Prije 28 min0
Sarma bez mesa hit je među veganima i vegetarijancima, a probali su je i mnogi mesojedi, no mnogi će reći da sarma jednostavno nije sarma ako je bez mesa.
Gastro
21. Nov. 2024 21. Nov. 2024
0
Nedavno je Index Food pisao o veganskoj sarmi u koju umjesto mesa ide crvena leća pomiješana s rižom, a svi ostali sastojci su manje-više isti kao i kod klasične sarme, s nezaobilaznim kiselim zeljem i pireom za prilog (recept je ovdje).
Sarma bez mesa hit je među veganima i vegetarijancima, a probali su je i mnogi mesojedi, no mnogi će reći da sarma jednostavno nije sarma ako je bez mesa.
Upravo je ta sarma bez mesa izazvala popriličnu raspravu na Facebooku, i to ispod recepta za vegansku sarmu, gdje su autori ovog teksta čitatelje pitali jesu li je već probali. I dok su je neki probali i super im je, drugi za sarmu bez mesa ne žele ni čuti.
Dvije čitateljice napisale su da su vegansku sarmu već kuhale i da im je super, a treći se čitatelj složio da je, iako je pravi na malo drugačiji način, puno bolja od normalne. "Volim, imam više različitih verzija i sve su za prste polizati", napisala je još jedna čitateljica.
S tom se tvrdnjom složila i još jedna čitateljica, koja uvijek pravi vegansku sarmu, dok njena mama pravi klasičnu, mesnu, i kaže da ne primjećuje razliku. "Ali nije meso ili tofu koje daje šmek, već dobro kiselo zelje, temeljac i pire", smatra ona.
No, puno je i onih koji smatraju da ovo nije sarma jer u njoj nema mesa. "Mislim da je velika uvreda ovako nešto nazvati sarmom", smatra jedan čitatelj, a druga se čitateljica slaže s njim. "Zna se šta je tradicijska sarma. Ostale inačice bi trebale imati svoje ime", piše ona.
Ime ovog jela dolazi od turske riječi "sarma", što znači "zamotano", a u nekim drugim dijelovima svijeta isto to jelo zove se dolma, što na turskom znači "punjeno". Iako je nama najpoznatija sarma s mljevenim mesom i kiselim kupusom, u Turskoj se često priprema bez mesa, s lišćem vinove loze ili blitvom, pa veganska sarma kao takva nije nikakva novost u drugim dijelovima svijeta.
"Zar vam ništa nije sveto?!", "Nije loše kao prilog ako se kuhala s dosta suhog mesa", "Život je prekratak da biste se pretvarali da volite vegansku sarmu", još su neki od komentara onih koji nisu baš oduševljeni bezmesnom verzijom sarme.
Hronika
TEŠKA SAOBRAĆAJNA NESREĆA U BLIZINI BH. GRADA: Poginuo suvozač, ima i povrijeđenih
Prije 28 min0
Evropa
NATO ZAVRŠAVA PRIPREMU VELIKE SIMULACIJE ODGOVORA NA RUSKU INVAZIJU, ULICE KRCATE TENKOVIMA: "Prijetnja je stvarna"
Prije 36 min0
Regija
"I GRĐE SMO OD TEBE ODAVDE ISPRATILI U ZABORAV": Grad u Srbiji u koji "Vučić ne smije da dođe"
Prije 51 min0
Evropa
I UKRAJINCI IMAJU SVOJU SPECIJALNU OPERACIJU: Usred dana likvidirali ruske agente
Prije 57 min0
Gastro
KUCKANJE PO NJIMA NIJE BAŠ POUZDAN METOD: Ovo su tri najbolja načina kako da izaberete sočnu lubenicu
11. Jul. 20250
Gastro
AKO STE USTALI, A U KUĆI NEMA KRUHA: Možete napraviti ove brze pogačice od samo tri glavna sastojka
12. Jul. 20250
Gastro
NJIHOVO JE VRIJEME I ONE JESU SKUPE, ALI ŠTA NIJE: Napravite pitu od borovnica po ovom receptu
11. Jul. 20250
Gastro
JELO FAMOZNIH BOJA: Ako trebate nešto brzo, jednostavno i ukusno napravite spicy tjesteninu baš na ovaj način
Prije 8h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.