Omiljena stanica za mnoge Bosance na povratku s mora oduvijek je bila Jablanica. Smještena uz smaragdnu Neretvu, ovaj gradić desetljećima nosi titulu neizostavnog mjesta gdje se "mora" stati i to ne zbog pauze, već zbog janjetine. Sočne, s ražnja, mirisne i vruće, kako samo Jablanica zna.

Ali ove godine, jedno pitanje sve češće zamjenjuje onu poznatu uzrečicu: "Stajemo na janjetinu?"
Umjesto toga, mnogi će prvo tiho promrmljati: "Možemo li si to uopće priuštiti?"

Jer, cijene su, jednostavno rečeno eksplodirale.

Porcija janjetine od 300 grama sada iznosi nevjerovatnih 25 KM. U prijevodu, za kilogram i po, što je količina kojom bi se jedna prosječna porodica mogla zasitit, treba izdvojiti čak 105 KM. A to je tek početak.

Ukoliko naručite i Coca-colu uz ručak, to će vas koštatit dodatnih 5 KM. Ako želite i malo kupus salate kao prilog morat ćete izdvojiti još 6 KM. Ako ste u društvu, račun se lako protegne preko 150 maraka. Za obrok, bez deserta.

Za one koji janjetinu ne gledaju kao obično jelo, već kao ritual, možda će i dalje vrijediti svakog feninga. Ali realnost kaže da je sve veći broj građana počeo ovu tradiciju preskakati, ne zato što su se zasitili ukusa, već zato što ih zaboli kada dođe račun.

Janjetina je, bez sumnje, ostala kraljica ukusa. Ali s cijenama koje je uzdigle do luksuza, pitanje je – za koga još?

Foto: Radiosarajevo.ba