Slobodna Bosna

DUŠO, KLJUKUŠO: Specijalitet bosanske kuhinje na naš  način, poklanjamo recept...

Naš današnji obrok gotov je za sat vremena.

  • Gastro

  • 09. Feb. 2026  

  • 1

[{"img":"\/img\/vijesti\/2026\/02\/kljukaa.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2026\/02\/kljukaa.jpg","caption":"Screenshot","bg":"a07d24"}]

SASTOJCI

oko dva kg krompira,

200 gr brašna

150 ml ulja

soli po ukusu

biber po ukusu

dvije glavice luka

komadić putera

PRIPREMA

Oguliti krompir i, ako ste u žurbi, izrendajte ga na krupno rende - iscijediti ga dobro.

Ukoliko imate malo više vremena, krompir izrežite na male kockice - kljukuša će biti puno, puno ukusnija.

Pomiješati krompir, ulje i začine.

Na kraju dodati brašno i rukama izmiješati, a možete dodati i sitno sjeckan luk ako volite.

Uključite rernu na 250 stepeni i stavite dobro nauljen pleh da se zagrije.

U zagrijan pleh izlijte smjesu za kljukušu i pecite nekih pola sata.

Prije samog kraja premažite je puterom i vratite je u rernu da se zapeče.  

Kada odozgo lijepo porumeni gotova je.   

Kad je poslužite, neki vole preliti je pavlakom, mileramom, ali i jogurtom. 

Prijatno!

Komentari - Ukupno 1

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

✕

trenutak ...