Hrvatski poslodavci već su krenuli u potragu za sezonskim radnicima. Potražnja je velika, nude se atraktivne ponude, a u velikom broju očekuju se i radnici iz Bosne i Hercegovine, koji su prema podacima hrvatskog Ministarstva unutarnjih poslova, prošle godine bili najbrojniji strani radnici u toj su zemlji.

Poslodavci radnicima u turizmu koji je tradicionalno sektor s najvećim volumenom sezonskog zapošljavanja, obećavaju veće plaće, smještaj, prehranu i ostale pogodnosti, a najviše se traže kuhari, konobari, slastičari, sobari.

- Prema našoj internoj anketi o radnoj snazi u turizmu 60 posto ispitanih kompanija očekuje da će im za sezonu 2026. trebati više zaposlenika, a 40 posto da će im trebati isto kao 2025. godine, odnosno procjena je poslodavaca u turizmu i ugostiteljstvu će im trebati do 5.000 sezonskih radnika više - potvrdili su Feni iz Hrvatske udruge poslodavaca (HUP).

Kažu da očekuju nastavak trenda nedostatka radne snage na domaćem tržištu rada, što će se kompenzirati pojačanim zapošljavanjem djelatnika iz regije (+1 % u odnosu na 2025.) te radnika iz Filipina (+4 %).

Prema podacima Ministarstva unutarnjih poslova RH prošle je godine ukupno u turizmu i ugostiteljstvu izdano 52.858 tisuće radnih dozvola ili 6 posto manje nego 2024. godine dok je ukupan broj izdanih radnih dozvola pao za 17 posto. Time je u 2025. po prvi puta došlo do promjene trenda i smanjenja broja izdanih dozvola koje su prethodnih pet godina iz godine u godinu značajno rasle.

Među pet djelatnosti s najvećim brojem izdanih dozvola turizam je zabilježio najmanji pad i time je također prvi puta sektor turizma došao na 1., mjesto po broju izdanih radnih dozvola. Ukupno je 2025. u svim djelatnostima najviše zaposleno radnika iz Bosne i Hercegovine (32 hiljade), Srbije (24 hiljade), Sjeverne Makedonije (12 hiljada), Nepala (31 hiljada), Indije (15 hiljada) te Filipina (18 hiljada) čiji je broj značajno narastao u odnosu na 2024. godinu (+ 20%).

- Najviše se traže djelatnici za radna mjesta: kuhar/ica, konobar/ica, slastičar/ka, barmen/ica i sobar/ica, pomoćni kuhari i konobari, a poslodavci i naši članovi koji imaju uhodane procese zapošljavanja i atraktivne ponude za radnike u turizmu uspijevaju zadovoljiti većinu svojih potreba - navode iz HUP-a. 

Ističu i da je potražnja za sezonskim radnicima velika u svim priobalnim županijama Republike Hrvatske.

Upitani o uvjetima rada i plaćama, iz Hrvatske udruge poslodavaca odgovaraju da se u sektoru turizma bilježi trend kontinuiranog povećanja plaća te da su samo u posljednje dvije godine u najvećim turističkim kompanijama primanja radnika povećana za 25 posto.

Uz plaću, dodaju, poslodavci sezonskim radnicima osiguravaju smještaj, prehranu, napojnice i druge benefite čime sektor turizma po uvjetima rada postaje sve atraktivniji poslodavac.

Trend rasta plaća nastavit će se i u ovoj godini, pokazuje anketa koju su proveli među članicama.

- Sa sindikatima u turizmu svake godine pregovaramo o povećanju plaća u ugostiteljstvu te je HUP Udruga ugostiteljstva i turizma upravo u finalnim dogovorima povećanja minimalnih plaća za sezonu 2026. i tipična radna mjesta u ugostiteljstvu (sobar, konobar, kuhar, slastičar, recepcionar te pomoćni radnici i specijalisti) kroz sklapanje novog kolektivnog ugovora ugostiteljstva - napominju iz HUP-a.