Gastro
SPECIJALITET IZ TURSKE: Na brzinu napravite fildžan-burek, i ne zaboravite jogurt… (VIDEO)
30. Dec. 20220
Naš današnji obrok nastaje za 80 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
06. Jan. 2021 06. Jan. 2021
0
SASTOJCI
500 g gotovih jufki
1 glavica luka
1 čehno bijelog luka
1 celerova stabljika
1 svježa crvena paprika
30 g koncentrata paradajza
150 g mini paradajza
250 g mljevene junetine
1 jaje
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber (svježe mljeveni)
PRIPREMA
Luk i stabljiku celera nasjeckamo, papriku narežemo na kockice, mini paradajze na četvrtine, a jaja umutimo.
U duboku tavu, na 2-3 kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk i celerovu stabljiku, kockice paprike, protisnemo bijeli luk, posolimo, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri 3-4 minute.
Zatim dodamo mljeveno meso i pržimo ga miješajući i usitnjavajući viljuškom da postane zrnasto.
Nakon 6-7 minuta, a prije nego što ispari tekućina koju meso ispusti, dodamo koncentrat paradajza, narezane mini paradajza, začinimo solju i biberom, promiješamo i pirjamo još 10-15 minuta.
Potom mljeveno meso maknemo s vatre i pričekamo da se malo ohladi, a za to vrijeme listove gotove jufke rasprostremo na radnu površinu, a gornji list premažemo mješavinom vode i malo ulja.
Rashlađeni nadjev od mljevenog mesa rasporedimo po premazanom listu jufke i od tri kore savijemo savijaču te postupak ponovimo s preostalim sastojcima.
Dobivene jufke premjestimo na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, premažemo ih mješavinom vode i ulje te umućenim jajetom i stavimo peći 30 minuta na 190°C.
Pečenu pitu izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi, a potom narežemo i poslužimo uz jogurt.
Prijatno!
Sport
NAKON DRAME NA PARKU PRINČEVA: Borussia izbacila PSG i prošla u finale Lige prvaka (FOTO/VIDEO)
Prije 1h0
Auto
VLASNICI SU JAKO LJUTI: Volkswagen je napravio velik propust, skupocjeni dio lako se krade
Prije 1h0
Regija
OTIŠAO JE LAJČAK, ODLAZI I GABRIEL: Kakve rezultate je dao angažman Escobara na Zapadnom Balkanu?
Prije 1h0
Evropa
U ATINI SE SUKOBILI PROPALESTINSKI DEMONSTRANTI I POLICIJA: Korišteni pendreci, suzavac i šok bombe
Prije 1h0
Gastro
NAPRAVITE JOŠ OVO POPODNE TIRAMISU OD JAGODA I KOKOSA: Isprobajte drugačiju, proljetnu, verziju
05. Maj 20240
Gastro
MARYLIN MONROE DAVNO JE OTKRILA ŠTA DORUČKUJE: "Nijedan ljekar ne bi mogao preporučiti ništa hranjivije za zaposlenu djevojku"
Prije 14h0
Gastro
NOVA PRIJETNJA ZA ANDROIDE: Hakeri koriste ovu grešku - evo šta trebate deinstalirati
06. Maj 20240
Gastro
I NE ZABORAVITE JOGURT: Danas pravimo sirnicu na malo drugačiji način…
06. Maj 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.