Za razliku od burgera koji su sačinjeni od mesa koje je uzgojeno u laboratorijima, burgeri firme Beyond Meat napravljeni su potpuno od biljaka i nisu ni u kojem trenutku testirani na životinjama. Sastoje se od proteina graška, kokosovog ulja i krompirovog škroba, a zbog cvekle ispuštaju crvenkast sos tj. čini se kao da krvare.

Za razliku od burgera koji su sačinjeni od mesa koje je uzgojeno u laboratorijima, burgeri firme Beyond Meat napravljeni su potpuno od biljaka i nisu ni u kojem trenutku testirani na životinjama. Sastoje se od proteina graška, kokosovog ulja i krompirovog škroba, a zbog cvekle ispuštaju crvenkast sos tj. čini se kao da krvare.

Kompanije Impossible Foods i Beyond Meat, koje imaju potporu osnivača Microsofta Billa Gatesa, nalaze se na čelu industrije koja ima za cilj oponašati izgled i okus mesa.

Izbjegavanje mesa i mliječnih proizvoda najbolji je način da pojedinačno pomognemo našem planetu, piše u prošlogodišnjem izvješću sveučilišta Oxford. Naime, mesna industrija koristi ogromne količine energije i poljoprivrednog zemljišta i odgovorna je za velike količine stakleničkih plinova.

U oktobru je zabilježen značajan pad na svjetskoj razini u konzumaciji mesa, a u nekim zapadnim zemljama potražnja za govedinom smanjena je za čak 90 %. Ta činjenica otvara vrata kompanijama poput Impossible Foods i Beyond Meat.

Beyond Meat je ove godine napravio profit od 210 miliona dolara što je duplo više u odnosu na prošlu godinu.

Lansiranja veganskih burgera u Evropi nastala je zbog goleme potražnje tržišta za takvim tipom proizvoda. Trgovine i restorani bore se za dio kolača profita od veganske ili vegetarijanske prehrane. Fast food giganti poput McDonaldsa i Burger Kinga lansirali su svoje "lažne" burgere koji su imali ogroman uspjeh.