Regija
NASTAVAK SKANDALA U HRVATSKOJ; OGLASIO SE HOS-ovac: ‘Neka dođe pred mene i kaže mi da mu ovo smeta’
Prije 10 min0
Naš današnji obrok nastaje za 45 minuta, a mogu ga pripremiti i potpuni kulinarski amateri
Gastro
12. Jan. 2020
0
SASTOJCI
300 g riže dugog zrna
900 ml vode
120 g indijskih oraščića
4 klinčića
1/4 žličice kardamoma u sjemenkama
2 cm kore cimeta
1 žlica kim
3 glavice luka
120 g sušenih grožđica
1 žličica kurkume
1 žličica šafrana
1 vezica korijandera
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
PRIPREMA
Dvije glavice luka nasjeckamo, a jednu narežemo na kolutove, indijske oraščiće i sjemenke kardamoma izmrvimo u mužaru, a u lonac vrele vode dodamo šafran i ostavimo da kuha na laganoj vatri.
U tavu, na 3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo klinčiće, koricu cimeta, kim, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri.
Nakon 2 minute dodamo mrvljene sjemenke kardamoma, rižu, sjeckani luk, sušene grožđice, kurkumu, promiješamo i pržimo stalno miješajući 3-4 minute.
Zatim sastojke posolimo, promiješamo i premjestimo u vatrostalnu posudu.
Potom ih posipamo polovicom mrvljenih indijskih oraščića, prelijemo vrelom vodom sa šafranom i stavimo kuhati u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 25 minuta.
Za to vrijeme u zasebnu tavu, na 3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo kolutove luka i pržimo ih na srednje jakoj vatri 3-4 minute, dok ne omekšaju, a korijander nasjeckamo.
Gotov pilav rasporedimo na tanjure, posipamo prženim kolutima luka, sjeckanim korijanderom i preostalim mrvljenim indijskim oraščićima te poslužimo.
Prijatno!
Regija
NASTAVAK SKANDALA U HRVATSKOJ; OGLASIO SE HOS-ovac: ‘Neka dođe pred mene i kaže mi da mu ovo smeta’
Prije 10 min0
Sport
SERGEJ BARBAREZ OPET ODUŠEVIO FANOVE: Napisao je samo ovo...
Prije 24 min0
Sex i grad
ZGODNA GLUMICA OTKRILA SVE: Nećakinja slavne teniserke tri godine je u vezi sa velikom zvijezdom Juventusa, a sada priznaje da voli i - žene
Prije 35 min0
Hronika
STRAVIČNA NESREĆA KOD PRNJAVORA: Automobil sletio sa ceste, vozač stradao na mjestu
Prije 39 min0
Gastro
GOTOVO ZA POLA SATA: Piletinu u lisnatom tijestu pripremite na ovaj način...
Prije 20h0
Gastro
SLANE ILI SLATKE, POTPUNO JE SVEJEDNO: Poklanjamo recept za izvrsne palačinke, nema šanse da ne uspiju (VIDEO)
21. Jan. 20210
Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Na brzinu napravite domaći kruh s feta sirom, specijalitet grčke kuhinje (VIDEO)
20. Jan. 20210
Gastro
VRLO UKUSNA KOMBINACIJA: Napravite humus sa crvenom pečenom paprikom na ovaj način...
20. Jan. 20210
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.