Politika
ČOVIĆ NAKON SJEDNICE HNS-a: "Učinit ćemo sve da više niko ne mora nametati ništa u BiH"
Prije 2 min0
Naš današnji obrok nastaje za 45 minuta, a mogu ga pripremiti i potpuni kulinarski amateri
Gastro
12. Jan. 2020
0
SASTOJCI
300 g riže dugog zrna
900 ml vode
120 g indijskih oraščića
4 klinčića
1/4 žličice kardamoma u sjemenkama
2 cm kore cimeta
1 žlica kim
3 glavice luka
120 g sušenih grožđica
1 žličica kurkume
1 žličica šafrana
1 vezica korijandera
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
PRIPREMA
Dvije glavice luka nasjeckamo, a jednu narežemo na kolutove, indijske oraščiće i sjemenke kardamoma izmrvimo u mužaru, a u lonac vrele vode dodamo šafran i ostavimo da kuha na laganoj vatri.
U tavu, na 3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo klinčiće, koricu cimeta, kim, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri.
Nakon 2 minute dodamo mrvljene sjemenke kardamoma, rižu, sjeckani luk, sušene grožđice, kurkumu, promiješamo i pržimo stalno miješajući 3-4 minute.
Zatim sastojke posolimo, promiješamo i premjestimo u vatrostalnu posudu.
Potom ih posipamo polovicom mrvljenih indijskih oraščića, prelijemo vrelom vodom sa šafranom i stavimo kuhati u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 25 minuta.
Za to vrijeme u zasebnu tavu, na 3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo kolutove luka i pržimo ih na srednje jakoj vatri 3-4 minute, dok ne omekšaju, a korijander nasjeckamo.
Gotov pilav rasporedimo na tanjure, posipamo prženim kolutima luka, sjeckanim korijanderom i preostalim mrvljenim indijskim oraščićima te poslužimo.
Prijatno!
Politika
ČOVIĆ NAKON SJEDNICE HNS-a: "Učinit ćemo sve da više niko ne mora nametati ništa u BiH"
Prije 2 min0
Vijesti
NANA FATA PORUČILA ISAKU DA ČUVA BOSNU: "Mirno spavajte, nano, rata neće biti!"
Prije 7 min0
Šareni svijet
JESMO LI ODATLE DOŠLI: Naučnici tvrde da su pronašli prapostojbinu svih ljudi NAUKA26/04/2024 u 12:10 h
Prije 13 min0
Kultura
TREĆI SLUČAJ U ISTOM MJESECU: Devastirana nekropola stećaka kod Breze
Prije 27 min1
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.