Glavni lik naše današnje priče je Evlija Čelebija, putopisac iz Istanbula.

Čelebija se rodio na današnji dan 1611. godine, a punih je 40 godina putovao po tadašnjem Osmanskom carstvu i izvan njega, te učestvovao i u brojnim bitkama. O svim svojim opažanjima i doživljajima napisao je opsežno djelo u deset knjiga pod imenom "Putopis" (Sejahatnama).

Putopisi Evlije Čelebije imaju veliki značaj i za historiografiju. On u svojim putopisima opisuje gradove, povijest, građevine, običaje i tradiciju, kao i značajne ličnosti iz zemalja koje je posjetio. U njegovim putopisima ima zanimljivih opisa balkanskih zemalja iz 17. stoljeća. Ostavio je i brojne zabilješke o Bosni i Hercegovini, Sarajevu, Banjoj Luci, Stocu, Foči…

Mi smo ovoga puta izdvojili neke od najzanimljivijih Čelebijinih zapisa.

SARAJEVO

-Narod se u ovim krajevima u pučkom govoru zove „Bošnjacima“. Samo, draže im je kad se kaže "Bosanci" (Bosnevi).

Kao što je čist njihov jezik, tako su zaista, i oni bistri ljudi koji sve ispravno prosuđuju. Jezik im je blizak latinskom".

BANJA LUKA

Stanovnike u Banjoj Luci opisuje vrlo opširno, govoreći i o jelima koje vole, pa kaže:

-Kupus, koji zovu "kopuska" ima glavu veliku kao kazan, a listovi su mu sočni kao tanki listovi nišeste. Od pića im je glasovito kozje mlijeko, surutka, medovina...

Na sedamdeset mjesta imaju izletišta. Od svih najglasovitije je Ferhad-pašina bašča. Svega pet hiljada vinograda i bašča plaćaju porez na vinograde (dunum hakki). Jedan dio stanovništva su trgovci. Oni dolaze i odlaze u Beograd, Skoplje (Uskub) i Solun (Selanik). Drugi dio opet su gazije, borci za vjeru. Jedan stalež su službenici časnog šerijata, jedni su baštovani, jedni su ulema, a drugi stalež su privrednici i zanatlije...Sve im žene nose čohane feredže, a na kape stavljaju jašmake od tankog bijelog platna i idu vrlo uljudno. Jezik im je bosanski.

Oni svoja imena skraćuju, pa Hasanu kažu Haso, Musa je Muso, Memija - Memo…

STOLAC

-Sve su kuće okrenute prema zapadu. Kako se na ušću potoka Dola u Bregavu nalazi deset vodenica ove kasabe, njih pokreće voda potoka Dola. Sve rijeke u ovim stranama teku prema zapadu i ulijevaju se u rijeku Neretvu. Zaleđe varoši čine brda doline (rijeke) Dola. Narod nosi kalpake i bijele turbane. Govore bosanski. To su, međutim, pravi ratnici, veliki prijatelji stranaca i ljudi od riječi…

FOČA

-Stanovnici Foče su u licu lijepi i divni ljudi, čistog vjerovanja, pobožni su i dobri muslimani. Muškarci nose raznobojnu čohanu odjeću. Prvaci i velikaši zamotavaju bijele čalme, a srednji stalež nosi pokratko odijelo i čaksire s kopčama, grube papuče i kalpake od raznobojne čohe i kunovine. Većinom su trgovci. Hadžija i gazija ima također dosta…

LJUBINJE

-Njegovi stanovnici su porijeklom iz Novoga (Herceg Novi). Oni imaju nošnju kao Novljani: na glavi nose crven fes i berete i idu golih cjevanica kao alžirske levente, jer su svi lađari i fregatnici, ali opet međusobno govore bošnjački i latinski. Svi su junaci koji ne znaju za strah ni bojazan…

(SB)