Sport
KAKVA NOĆ U ENGLESKOJ: Šampionski snovi Liverpoola surovo ugašeni na "Goodisonu", United okrenuo Sheffielda, pogledajte sažetke... (VIDEO)
Prije 35 min0
Naš današnji obrok nastaje za sat vremena, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
04. Avg. 2020 04. Avg. 2020
1
SASTOJCI
Za kljukušu „batakušu“:
oko 700 g piletine (batak, karabatak ili drugi dijelovi)
so, biber, mljevena crvena paprika, vegeta natur
Za tijesto:
4 kašike ulja
4 čehna bijelog luka
5 krompira srednje veličine
2-3 jaja
2-3 kaškice soli
500 ml vode
350 g brašna
Preljev:
Za kljukušu
250 ml slatkog i 2 vrhom pune kašike kiselog vrhnja
Za klasičnu kljukušu:
150 g maslaca i 3-4 čehne bijelog luka
300 g domaćeg sira (bobičasti)
3 vrhom pune kašike kiselog vrhnja i 3 vrhom pune kašike jogurta
PRIPREMA
Prvo marinirajte meso, začinite ga solju, biberom, paprikom i vegetom.
Ogulite bijeli luk i izrežite ga na sitne komade. Ogulite i operite krompir i izrežite ga na kockice.
Za smjesu od vode i brašna u jednoj posudi najprije pomiješajte jaja sa solju i vodom a zatim postepeno i stalno miješajući dodajite brašno. Smjesa za kljukušu je minimalno gušća od one za palačinke.
Zagrijte rernu na 240 stepeni gornji/donji grijači. U tepsiju sa promjerom od 36 cm i visinom od 4 cm, stavite 4 kašike ulja a zatim je stavite u rernu da se tepsija skupa sa uljem dobro zagrije.
Bijeli luk i krompir dodajte u vrelu tepsiju i pustite ih jedno 10 minuta da se prže.
Kocke krompira i bijelog luka prelijte ovom smjesom i po njoj poredajte komade mesa. Kljukušu batakušu pecite na 240 stepeni oko 30-40 minuta.
U međuvremenu pripremite preljev tako što ćete pomiješati slatko i kiselo vrhnje. Kad je kljukuša gotova prelijte je ovom miješavinom i vratite u rernu na 10 minuta da se preljev na površini malo učvrsti. Servirajte je vruću.
Prijatno!
Sport
KAKVA NOĆ U ENGLESKOJ: Šampionski snovi Liverpoola surovo ugašeni na "Goodisonu", United okrenuo Sheffielda, pogledajte sažetke... (VIDEO)
Prije 35 min0
Evropa
UKRAJINSKA BRIGADA RASPALA SE U KRITIČNOM TRENUTKU: Šokirani Rusi krenuli u masovni proboj
Prije 44 min0
Hronika
UŽAS U SRBIJI: Majka tukla uplakanu bebu u lajvu na društvenoj mreži, policija hitno reagovala
Prije 45 min0
Evropa
STOTINE HILJADA IH ŽIVI U INOSTRANSTVU: Pasoši vojno sposobnim muškarcima izdavat će se samo u Ukrajini
Prije 59 min0
Gastro
STARINSKI KOLAČ BEZ BRAŠNA: Štangle od oraha po receptu iz 1956.
22. Apr. 20240
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
Prije 10h0
Gastro
TOPI SE U USTIMA: Na brzinu napravite desert s istoka i oduševite ukućane… (VIDEO)
23. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 1
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.