Svijet
BESANA NOĆ U KIJEVU: Novi masovni napad Rusije
Prije 18 min0
Naš današnji obrok nastaje za sat vremena, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
04. Avg. 2020 04. Avg. 2020
1
SASTOJCI
Za kljukušu „batakušu“:
oko 700 g piletine (batak, karabatak ili drugi dijelovi)
so, biber, mljevena crvena paprika, vegeta natur
Za tijesto:
4 kašike ulja
4 čehna bijelog luka
5 krompira srednje veličine
2-3 jaja
2-3 kaškice soli
500 ml vode
350 g brašna
Preljev:
Za kljukušu
250 ml slatkog i 2 vrhom pune kašike kiselog vrhnja
Za klasičnu kljukušu:
150 g maslaca i 3-4 čehne bijelog luka
300 g domaćeg sira (bobičasti)
3 vrhom pune kašike kiselog vrhnja i 3 vrhom pune kašike jogurta
PRIPREMA
Prvo marinirajte meso, začinite ga solju, biberom, paprikom i vegetom.
Ogulite bijeli luk i izrežite ga na sitne komade. Ogulite i operite krompir i izrežite ga na kockice.
Za smjesu od vode i brašna u jednoj posudi najprije pomiješajte jaja sa solju i vodom a zatim postepeno i stalno miješajući dodajite brašno. Smjesa za kljukušu je minimalno gušća od one za palačinke.
Zagrijte rernu na 240 stepeni gornji/donji grijači. U tepsiju sa promjerom od 36 cm i visinom od 4 cm, stavite 4 kašike ulja a zatim je stavite u rernu da se tepsija skupa sa uljem dobro zagrije.
Bijeli luk i krompir dodajte u vrelu tepsiju i pustite ih jedno 10 minuta da se prže.
Kocke krompira i bijelog luka prelijte ovom smjesom i po njoj poredajte komade mesa. Kljukušu batakušu pecite na 240 stepeni oko 30-40 minuta.
U međuvremenu pripremite preljev tako što ćete pomiješati slatko i kiselo vrhnje. Kad je kljukuša gotova prelijte je ovom miješavinom i vratite u rernu na 10 minuta da se preljev na površini malo učvrsti. Servirajte je vruću.
Prijatno!
Svijet
BESANA NOĆ U KIJEVU: Novi masovni napad Rusije
Prije 18 min0
Vijesti
PREMIJER SRBIJE U LAKTAŠIMA: O čemu je razgovarao s Dodikom?
Prije 31 min0
Vijesti
APOKALIPTIČNI PRIZORI IZ HERCEGOVINE: Niko nije spavao, branile su se kuće od požara (VIDEO)
Prije 44 min0
Politika
AMIDŽIĆ NA SANKCIONIRANOJ TELEVIZIJI: "BiH je svake godine sve manje..."
Prije 47 min0
Gastro
PRIJEDLOG ZA LAGANI RUČAK: Napravite još ovo popodne punjene tikvice na meksički način po ovom receptu
07. Jul. 20250
Gastro
BRZO I JEDNOSTAVNO DO UKUSNOG I JEFTINOG RUČKA: Ako ne znate šta ćete, napravite pohovane...
08. Jul. 20250
Gastro
VRIJEME JE ZA OSVJEŽENJE: Napravite zdrav sladoled od tri sastojka i uživajte bez grižnje savjesti
07. Jul. 20250
Gastro
IZ KUHINJE LEGENDARNE GLUMICE: Mira Banjac otkrila recept za krofne koji će oduševiti ukućane
07. Jul. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 1
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.