Gastro
SPECIJALITET DANA: Napravite malo drugačije palačinke od sira, jelo koje obožavaju sve generacije…
19. Apr. 20240
Naš današnji obrok nastaje za 45 minuta, donosimo recept za 20 palačinki.
Gastro
16. Okt. 2020 16. Okt. 2020
0
SASTOJCI
1 l mlijeka
400 g brašna
4 jaja
2 kašike ulja
¼ kaškice soli
PRIPREMA
U brašno umiješajte sol i dodajte mlijeko.
Koristite ručni mikser i počnite dodavanjem mlijeka u brašno. Konstantno miksajte i ne dodajite previše mlijeka odjednom. Cilj je da se stvori nešto poput paste. Tako će vam smjesa biti glatka i bez grudvica. Mnogi rade upravo suprotno, tj., dodaju brašno u mlijeko ali to je način pripreme zbog kojeg su grudvice zagarantovane.
Jaja viljuškom kratko umutite pa ih dodajte u smjesu od brašna i mlijeka.
Na kraju umiješajte i ulje koje tijesto čini elastičnim. Ne miksajte predugo kako se nebi stvorila pjena, jer ona prilikom pečenja samo izgori. U slučaju da se ona već stvorila, samo tijesto ostavite par minuta da odstoji pa skinite pjenu.
Koristite dobru tavu. Nju biste, čak iako je obložena teflonom, trebali premazati uljem. Masnoća palačinkama daje ukus a i lijepu boju.
Tavu zagrijte na maksimum. Zatim smanjite vatru.
Ne stavljajte previše tijesta u tavu i tijesto što brže raspodijelite po tavi. Palačinkama je potrebno minut ili dva na svakoj strani. Spremne su za prevrtanje kad vidite da je rub poprimio smeđu boju. Možete ih okretati pomoću spatule ili ih kao profesionalac bacati u zrak.
Tavu rukom malo pomaknite prema naprijed i uvijek je krećite. Tako i palačinke lijepo klize pa ih je lakše prevrtati.
Gotove palačinke punite po želji kremom od sira, marmeladom, namazom od lješnika, sladoledom itd. Prijatno!
Gastro
SPECIJALITET DANA: Napravite malo drugačije palačinke od sira, jelo koje obožavaju sve generacije…
19. Apr. 20240
Gastro
PRVO SLANE, PA ONDA SLATKE: Na brzinu napravite vrhunske palačinke prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
29. Nov. 20230
Gastro
SPECIJALITET DANA: Napravite malo drugačije palačinke od sira, jelo koje obožavaju sve generacije…
03. Nov. 20230
Gastro
NEMA ŠANSE DA NE USPIJU: Na brzinu napravite vrhunske palačinke prema našem receptu i iznenadite ukućane… (VIDEO)
11. Avg. 20230
Svijet
IZVJEŠTAJ O AVIONSKOJ NESREĆI U INDIJI: Na snimku iz pilotske kabine čuje se kako jedan pilot pita drugog zašto je...
Prije 18 min0
Sport
A SVI SU TAKO SKUPI: Xabi Alonso prekrižio tri igrača Reala nakon debakla od PSG-a, pokušat će inkasirati...
Prije 30 min0
Zdravlje
DETALJNO SECIRANJE SAMO JEDNE CIGARETE: Evo šta vašem tijelu čini svaki dim koji udahnete
Prije 44 min0
Evropa
DOGOVOR U UVOĐENJU PRAVNIH REFORMI: Ova evropska država planira oduzeti državljanstvo osobama krivim za...
Prije 54 min0
Gastro
SEZONA JE TIKVICA: Evo jednostavan i brz recept za dane kad vam se baš ne kuha
09. Jul. 20250
Gastro
IDEALAN ZA POČETAK DANA: Ukusan doručak bogat hranjivim sastojcima
10. Jul. 20250
Gastro
JEDNOSTAVAN BISKVIT I JOŠ JEDNOSTAVNIJA KREMA: Napravite sve to za pola sata i uživajte u okusu ljeta
09. Jul. 20250
Gastro
EFIKASNO I PRIRODNO: Doručak koji pomaže mršavljenju i snižavanju holesterola
09. Jul. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.