SASTOJCI: 

paprika - 2 komada, velike ili 3 male (pečena crvena)
tunjevina - 100 g ocijeđene tune iz konzerve
crne masline - 8 komada ili po ukusu
peršun - 1/2 vezice ili 2 kašike smrznutog
majoneza - 2 kašike
kapari - 1 kašika
pesto - 1 kašičica od bosiljka
morska so
biber - po ukusu
maslinovo ulje - ekstra djevičansko za aromatizaciju

PRIPREMA:

Možete da koristite pečenu papriku iz tegle, što će još više olakšati posao i gotovi ste za pet minuta.

Druga varijanta je da paprike ispečete i da ih zatim pripremite s nadjevom od tunjevine.

Operite paprike i pecite ih u rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta, u zavisnosti od veličine. Ostavite ih da se ohlade u papirnoj vrećici. Nasijecite paprike po dužini na tri trake i odstranite dršku i sjeme.

Stavite tunjevinu u posudu i izmrvite je na komadiće.

Dodajte nasjeckani peršun, kapare, pesto i majonezu. Promiješajte da se sastojci ujednače.

Rasporedite nadjev na trake od paprike i umotajte rolate.

Postavite rolate od crvene paprike i tunjevine u tanjir za posluženje, posolite lagano i začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Poslužite hladno predjelo.

(CdM/Bonapeti.rs)