SASTOJCI:

2 kg piletine

2 kg brašna

20 g sušenih gljiva

1 čehno bijelog luka

120 g svježih gljiva

maslinovo ulje

so

biber

170 g putera sobne temperature

PRIPREMA:

1. U maloj posudi prelijte suhe gljive vrelom vodom i ostavite sa strane 10 minuta.

2. Izrežite svježe gljive i popržite ih sa maslinovim uljem 10-ak minuta.

3. Grubo izrežite suhe gljive i dodajte ih u tavu.

4. Dodajte i vodu u kojoj su stajale i kuhajte dok se sos ne zgusne.

5. Umijesite brašno sa 1.200 ml vode i umijesite glatko tijesto.

6. Pomiješajte ohlađene gljive sa puterom i smjesu nanesite ispod kože pileta.

7. Ostatak pileta umasirajte na pile, posolite i pobiberite.

8. Razvucite tijesto i na njega stavite pile.

9. Preklopite i pecite 1 sat i 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.

Prijatno! :) 

(SB/Domacica.com)