Predivan spoj pudinga sa plazmom, orasima i kokosom oduševit će sve. Torta je prava mala bomba.

Sastojci:

• 1 l mlijeka
• 10-15 kašika šećera (po vašem ukusu)
• 4 kesice (160 g) pudinga s okusom vanile
• 100 g kokosovog brašna
• 160 g mljevenih oraha
• 160 g mljevene plazme
• 125 g maslaca

Dekoracija:

po vašem izboru šlag, čokoladni ganž, u videoreceptu korišteno:

• 200 ml slatke pavlake
• 100 g čokolade
• 40 g mljevenog keksa
• 20 g mljevenih oraha
• kokosovo brašno

Priprema:

Stavite 800 ml mlijeka sa šećerom da se kuha. U posudi razmutite puding sa 200 ml mlijeka, pa sipajte u provrelo mlijeko. Kuhajte dok se puding ne zgusne. Skuhani puding pokrijte streč folijom i ostavite da se ohladi. Maslac isjecite na kockice pa dodajte u ohlađeni puding. Mikserom dobro sjedinite.

Smjesu podijelite na tri jednaka dijela. U jedan dodajte mljevenu plazmu, u drugi kokosovo brašno, a u treći mljevene orahe.

Savjet: Sastojke postepeno dodajite, pa po svom ukusu možete da dodate ili oduzmete koji gram kokosa, oraha ili plazme.

Kalup premažite maslacem. U videoreceptu korišten kalup od 24 cm, može i od 22 cm. Ravnomjerno sipajte fil sa plazmom, pa kokosom, pa orasima.

Tortu dekorišete po ukusu (šlagom, čokoladnom glazurom ili je samo pospite plazmom, orasima ili kokosom. Torta treba da odstoji u frižideru barem dva sata. Što duže stoji, to je ukusnija i ljepši je presjek.

Dekoracija:

Zagrijte slatku pavlaku pa dodajte čokoladu i istopite je. Ostavite 10-tak minuta da se prohladi. Zatim dodajte mljevenu plazmu i orahe. Prelijte preko ohlađene torte, koju ste izvadili iz kalupa. Ukrasite je dodatno kokosovim brašnom.