Kajsija (lat. Prunus armeniaca) jedna je od najpopularnijih voćki na svijetu.

Kao i drugo koštuničavo voće – šljive, bademi, breskve, višnje, trešnje - pripada rodu Prunus porodice Rosaceae.

Vjeruje se da potječe iz sjeveroistočne Kine, odakle je prenesena u Armeniju, a potom, zahvaljujući Rimljanima, proširena po cijeloj Europi.

Danas je ova voćka dostupna diljem svijeta.

Sjemenke kajsije koriste se za ekstrakciju ulja, čije su ljekovite blagodati dobro poznate još od davnina, kada je bilo cijenjeno kao zlato.

Riznica vitamina i minerala

U 100 grama ovog voća sadržano je oko 16 posto RDA vitamina C te čak 64 posto RDA vitamina A.

Tu su još i vitamini K, B1, B2, B3, B6, E te minerali kalij, kalcij, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor i cink.

Kajsije ili marelice obiluju i karotenoidima koje imaju izuzetna antioksidacijska svojstva.

Jedan od najznačajnijih je likopen, koji se posebno izdvaja po sposobnostima zaštite organizma od štetnog sunčevog zračenja te prevencije kancerogenih oboljenja.

I suhe marelice sadrže korisne sastojke.

Između ostalog, bogate su prehrambenim vlaknima, posebno topivim vlaknima koja igraju važnu ulogu u smanjenju LDL holesterola i ukupnog holesterola.
 

Dobrobiti marelice
 

Štiti od raka

Antioksidansi i druge tvari iz plodova marelice imaju snažne učinke u prevenciji raka.

U tu svrhu posebno se preporučuje kombinacija suhe marelice (200 g), suhe šljive (100 g) i oguljenih oraha (100 g).

Sameljite voće u mašini za mljevenje, dodajte 2 jušne kašike meda i dobro promiješajte.

Smjesu stavite u staklenku s čvrstim zatvaračem i spremite u hladnjak.

Konzumirajte dva puta dnevno (ujutro i navečer) po jednu čajnu kašiku.

Ublažava artritis

Marelica i njezino ulje imaju snažna protuupalna svojstva, zbog čega su od velike koristi oboljelima od artritisa.

Ulje marelice naročito pomaže u ublažavanju boli na područjima zahvaćenim artritisom, ali doprinosi i smanjenju ostalih simptoma ove bolesti.

Poboljšava probavu

Marelice su bogate vlaknima koja uravnotežuju metabolizam i sprečavaju zatvor.

Sadrže velike količine pektina i celuloze koji djeluju kao blagi laksativ i tako pomažu u liječenju zatvora.

Čuva zdravlje srca

Bogatstvo likopena, vitamina C i ostalih antioksidansa smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Ovi antioksidansi snižavaju loš holesterol (LDL), čime se poboljšava zdravlje srca i smanjuje rizik od srčanog udara.

Pomaže kod prehlade

Vitamin C iz marelice ublažava simptome i skraćuje trajanje prehlade.

Prirodna svojstva ulja marelice pomažu u jačanju imunološkog sistema, što uveliko doprinosi borbi protiv prehlade.

Sok iscijeđen iz plodova marelice uz dodatak kašičice meda učinkovito otklanja simptome groznice.

Pomaže u mršavljenju

Marelice su vrlo hranjive, a istovremeno imaju malo kalorija.

U 100 grama ovog voća sadržano je svega 48 kalorija.

Obiluju prehrambenima vlaknima koja svojim bubrenjem izazivaju osjećaj sitosti i tako sprečavaju prejedanje.

To ih čini prikladnom namirnicom za održavanje optimalne tjelesne težine te savršenim dodatkom prehrani za vrijeme dijete.

Ostale dobrobiti marelice

Svježe marelice:

• čuvaju zdravlje kostiju
• suzbijaju upale
• ublažavaju simptome astme i bronhitisa
• liječe anemiju
• štite od infekcija
• otklanjaju umor
• podižu koncentraciju

Suhe marelice:

• normaliziraju hormonalnu ravnotežu
• uklanjaju loš holesterol
• smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara
• pomažu kod dijabetesa
• sprečavaju bubrežna oboljenja
• čuvaju zdravlje štitne žlijezde
• pomažu u regulaciji tjelesne težine