SASTOJCI:

10-ak palačinki

500 g mljevenog mesa

1 luk

2 čehna bijelog luka

1 kašika paradajz pirea

50 g parmezana

Bešamel sos:

4 kašike putera

4 kašike brašna

500 ml mlijeka

so

biber

PRIPREMA:

1. U tavi ugrijte ulje pa na njemu popržite luk i bijeli luk.

2. Dodajte meso i pržite dok ne porumeni.

3. Dodajte koncentrat paradajza i kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta.

4. Otopite puter i na njemu zapržite brašno. Dodajte mlijeko i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.

5. U namašćenu tepsiju poredajte palačinke da prekriju dno, zatim pospite sosom od mesa pa pokapajte bešamel sos i preklopite palačinkama.

6. Proces ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

7. Posljednji red palačinki premažite bešamel sosom i parmezanom i stavite da se peče u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta. 

Prijatno! :) 

(SB/Domacica.com)