Svijet
RAZGOVORI O SLOŽENIM PITANJIMA: Blinken se sastao s kineskim kolegom Wang Yijem u Pekingu
Prije 16 min0
Tekst prenosimo sa stranice Ordinacija.vecernji.hr.
Zdravlje
23. Okt. 2021 23. Okt. 2021
0
Krumpiri su često na našim tanjurima, ali mogu predstavljati i opasnost za zdravlje ako ne znamo prepoznati kada ih više ne treba jesti.
Neki krumpiri mogu biti toksični i ako ga pojedete simptomi mogu biti ozbiljni. Dobra je vijest da postoji način kako prevenirati štetu samo jednim pogledom.
Ako vaš krumpir miriše ovako, nemojte ga jesti
Krumpiri sadrže toksin solanin koji se nalazi u vrstama poput krumpira, rajčice i patlidžana. Može se prirodno pojaviti u bilo kojem dijelu biljke, uključujući lišće, plodove i gomolje. Ako ga konzumirate u malim količinama ništa se ne mora dogoditi. Postoje dva uobičajena znaka koja će vam otkriti da je krumpir zabranjen za jelo, a to je gorak miris i kora koja je mjestimično zelena. "Zelena boja može biti znak da je prisutan solanin, a krumpir koji trune ima jak miris, a osoba koja ga udiše ne može procijeniti je li udahnula previše solanina", pojašnjavaju stručnjaci sa sveučilišta Michigan.
Previše solanina je opasnost za zdravlje
Konzumacija krumpira koji je proizveo previše solanina može imati ozbiljne posljedice za zdravlje. Za ovaj se toksin zna da može uzrokovati gastrointestinalne probleme, pa čak i smrtni ishod.
Problem uzrokuje nepravilna pohrana
Prema pisanju stručnjaka, problem se javlja kada je krumpir predugo izložen svjetlosti, bez obzira je li prirodna ili umjetna, a upravo ona može potaknuti toksičnost, pa je najbolje čuvati ih u papirnatim vrećicama na tamnom mjestu. Dok ćete uklanjanjem zelenih dijelova krumpira odstraniti nešto solanina, kao i kuhanjem, možda to nije dovoljno da spriječiti probleme. Ako ih čuvate predugo pohranjene na tamnom mjestu, može se dogoditi isto pa ako osjetite neugodan miris iz prostora gdje stoji krumpir, prije nego ga očistite dobro provjetrite prostoriju.
Svijet
RAZGOVORI O SLOŽENIM PITANJIMA: Blinken se sastao s kineskim kolegom Wang Yijem u Pekingu
Prije 16 min0
Vijesti
KĆERKA RATNOG ZLOČINCA TVRDI DA JOJ POKUŠAVAJU UBITI OCA: Zdravstveno stanje Radovana Karadžića sve gore
Prije 23 min1
Regija
NAPAD PUTINOVOG PAJACA VULINA NA SLAVNU UMJETNICU: „Hoće li Marina Abramović pred zgradom UN-a prati bele marame majki Srebrenice“?!
Prije 23 min0
Kultura
LEGENDARNA GLUMICA SEKA SABLIĆ: “Strašno je što smo posvađani sa svim susjedima; Ko si ti, Šapiću?”
Prije 26 min0
Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Počela je sezona krpelja, evo kako se zaštiti…
24. Apr. 20240
Zdravlje
INOVATIVNE METODE: Na KCUS-u održan prvi napredni workshop VATS u torakalnoj hirurgiji
23. Apr. 20240
Zdravlje
STVARI SU POSTALE OZBILJNE: Nestašice lijekova pokrenule hitnu reakciju nadležnih…
25. Apr. 20240
Zdravlje
ALARMANTAN IZVJEŠTAJ SZO: Mladi od 11 do 15 godina sve više piju i puše elektronske cigarete
25. Apr. 20241
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.