OMILJENI UMAK IMA DUGU TRADICIJU: Kratka priča o historiji majoneze

Ovo je kratka priča o tome kako je nastao mnogima omiljeni umak, majoneza.

  • Jeste li znali

  • 19. Jan. 2022  19. Jan. 2022

  • 0

Prema priči historija majoneze seže duboko u prošlost, tačnije 1756. godinu, zahvaljući maršalu Richelieu.

Kada je osvojio tvrđavu Port Mahon na ostrvu Menorca nastanio se u glavnom gradu Mahon. Njegov kuhar nije imao drva da naloži vatru i napravi svom gospodaru topao umak i tu počinje priča. Pukim slučajem kuharu je upalo jedno žumance u ulje i on je nehotice počeo da ga muti i tako dobio finu gustu masu, kojom je prelio meso.

Maršalu se tako dopao ovaj umak da ga je odmah po povratku u Pariz donio na dvor Luja XV i dao mu ime majoneza, prema gradu u kome je prvi put slučajno napravljen.

Nakon toga je recept usavršavan do ovog kakav danas poznajemo, prenosi  Magazin.

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...