Sjećanje
SARAJEVSKOM "STAZOM SJEĆANJA": Kultura sjećanja mora pobijediti kulturu zaborava
Prije 9 min0
Koristite li u kuhinji kumin (Cuminum cyminum)? Ta ljekovita biljka iz porodice štitarki upotrebljava se više od 4000 godina. Ima brojna ljekovita svojstva, pa ne čudi što se u starom Egiptu koristila kao lijek.
Zdravlje
15. Maj 2023 15. Maj 2023
1
Raste na području od istočnog Mediterana do Azije, a posebice u Indiji, koja je njegov najveći proizvođač. Kumin je nezaobilazni dio indijskih curryja i brojnih drugih međunarodnih jela.
Tačnije, u kulinarstvu se koriste sjemenke kumina koje imaju pikantan, sladak okus s natruhama gorčine, a koji je vrlo sličan anisu. Kumin je i vrlo jak začin, pa ga koristite u umjerenim količinama.
U bliskoistočnoj kuhinji kumin se dodaje u sva jela s grahom i slanutkom. Glavni razlog? Sprječava nadutost i vjetrove izazvane konzumacijom tih mahunarki.
Oni će obavezno namočiti grah večer prije termičke obrade, a potom dodati malo kumina kod kuhinja, prenosi Zadovoljna.hr.
Ako imate problema s nadutošću i vjetrovima, možete isprobati i tehniku žvakanja prstohvata sjemenki kumina nekoliko puta dnevno, uz prethodnu konzultaciju s liječnikom.
Neka istraživanja pokazala su da sjemenke kumina stabiliziraju crijevnu floru i mogu pomoći u liječenju gastrointestinalnih poremećaja, sprječavaju rast loših i potiču rast dobrih bakterija.
Sjećanje
SARAJEVSKOM "STAZOM SJEĆANJA": Kultura sjećanja mora pobijediti kulturu zaborava
Prije 9 min0
Mini market
LIJEPA GESTA NA VELIKI PETAK: Umjesto prijema, nadbiskup Vukšić darovao 500 obroka
Prije 11 min0
Sport
NAJSKUPLJI PROMAŠAJ IKAD: Platili ga čak 62 miliona eura, a on odigrao svega 32 minute i završio sezonu
Prije 11 min0
Vijesti
POBJEGAO IZ KUĆNOG PRITVORA: Osuđen na 12 godina zatvora zbog obljube djevojčice, nije došao na suđenje
Prije 15 min0
Zdravlje
AKO STE PREBOLJELI KORONU OVO TREBATE ZNATI: Sve je više dokaza da COVID-19 ostavlja trajne posljedice na jednom od najvažnijih…
27. Mar. 20241
Zdravlje
NOVA STUDIJA OTKRIVA: Ukoliko svakodnevno pijete puno kafe – ovo trebate znati..
28. Mar. 20240
Zdravlje
ZAOBILAZITI U ŠIROKOM "LUKU": Namirnice koje mogu biti okidač za migrenu; Više od 10 posto ljudi širom svijeta...
27. Mar. 20240
Zdravlje
U NEKIM SITUACIJAMA MOŽE DOĆI DO FATALNOG ISHODA: Ovo je ključan korak u procesu liječenja masne jetre
Prije 18h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 1
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.