Društvo
PAUZA U JABLANICI VIŠE NIJE ZA SVAKOGA: Janjetina postaje luksuz za mnoge
21. Jul. 20250
Dodatnu poteškoću im stvaraju nove prehrambene navike 47 milijuna stanovnika te zemlje. Lani je godišnja potrošnja ovčetine pala na 0,89 kila po stanovniku s 2,56 kila iz 2008. godine.
Ekonomija
30. Dec. 2023
1
U Španiji, najvećem proizvođaču janjetine u Evropskoj uniji, drastično pada proizvodnja tog mesa zbog nedostatka pastira, smanjenje konzumacije i nedovoljne isplativosti bavljenja ovčarstvom.
Proizvodnja je lani bila 41 posto manja u odnosu na 2007., podatak je tamošnjeg udruženja proizvođača Pastores Grupo Cooperativo.
“Pastirima i selima prijeti izumiranje”, kaže farmer i predsjednik te zadruge Fran Santolaria.
“Međutim, mi želimo odbraniti i sačuvati ovaj sektor star duže od hiljadu godina”, dodaje za Hinu.
Pastores Grupo Cooperativo okuplja 800 pastira iz 400 sela pokrajine Aragon na sjeveroistoku Španije. U toj regiji nastane 10 posto ukupnog mesa proizvedenog u Španiji.
U restoranima gradova poput Zaragoze i Huesce, gostima se nudi meka janjetina specifičnog vonja “Ternasco de Aragon”, smatrana specijalitetom širom zemlje.
Društvo
PAUZA U JABLANICI VIŠE NIJE ZA SVAKOGA: Janjetina postaje luksuz za mnoge
21. Jul. 20250
Gastro
RECEPT ZA SAVRŠENO PEČENU JANJETINU SA KROMPIROM: Savršeno za porodična okupljanja ili svečane prilike
22. Apr. 20250
Društvo
STRANI TURISTI ODUŠEVLJENI SPECIJALITETOM: Janjetina za četiri osobe, zajedno sa pićem i krompirom iznosi...
06. Jul. 20240
Evropa
NIJEMCI ODUŠEVLJENI JANJETINOM U BOSANSKOM RESTORANU: Cijena jednog kilograma u Njemačkoj dostiže...
01. Maj 20241
Politika
NA TRAGU NOVOG SKANDALA: Revizori otkrili bezakonje u režiji Srđana Amidžića
Prije 7 min0
Ekonomija
CIJENE DIVLJAJU: Pogledajte gdje je u BiH gorivo najjeftinije, a gdje najskuplje
Prije 12 min0
Show
"BILA SAM NIMFOMANKA I OTIŠLA U CELIBAT NA 5 GODINA, A ONDA...": Poznata američka glumica šokirala javnost priznanjem
Prije 15 min0
Regija
APOKALIPTIČNI PRIZORI S MORA: Tuča veličine golf loptica zasula grad, prijavljeni i povrijeđeni (VIDEO)
Prije 27 min0
Ekonomija
ŽIVOTNI PUT NAJBOGATIJEG NAČELNIKA U BiH: Krenuo kao moler pa stvorio giganta od 70 miliona KM, a sada od njega zavisi cijeli grad
19. Jul. 20260
Ekonomija
CIJENE SU NEZAMISLIVE: Ove nekretnine u BiH su postale pravo blago!
18. Jul. 20260
Ekonomija
LJETOVANJE UZ PAPRENE KAZNE: Evo što više ne smijete raditi na plažama u Evropi i Hrvatskoj
18. Jul. 20260
Ekonomija
AUTOPUT KOJI NE VODI NIGDJE: Moderna dionica od 7,2 kilometra već punih pet godina zjapi sablasno prazna, a evo i zbog čega
Prije 3h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 1
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.