Hronika
GRAĐANI OPREZ: U sudžukicama koje se prodaju na tržištu BiH pronađeni komadići metala
28. Jan. 20220
"Ako ga označe kao odrezak ili pileći file, to jednostavno neće biti istina", rekao je jedan farmer iz Colorada. “Treba ga označiti kao ćelijski proizvod i mislim da javnost to mora znati.”
Gastro
28. Jan. 2024
0
Izraelsko ministarstvo zdravlja dalo je kompaniji Aleph Farms preliminarno odobrenje za prodaju odrezaka proizvedenih u laboratoriji. Meso će se uzgajati iz oplođenih jajnih ćelija krave crnog angusa po imenu Lucy, a koštat će kao najkvalitetnije prirodno uzgojena junetina. Također, ovog su ljeta dvije farme sa sjedištem u Kaliforniji dobile zeleno svjetlo za prodaju laboratorijski uzgojene piletine u SAD-u i Singapuru.
Meso proizvedeno u laboratoriji neće odmah biti dostupno za kupovinu jer ova vrsta proizvodnje još uvijek prolazi kroz regulatorni proces. Očekuje se da će objekti za proizvodnju uzgojenog mesa trošiti manje zemlje i vode od tradicionalnih farmi mesa,
Međutim, studija Univerziteta u Davisu u Californiji, koja još nije recenzirana, pokazala je da proizvodnja mesa uzgojena u laboratoriji zapravo može imati veći utjecaj na okoliš od tradicionalnih metoda. Meso uzgojeno u laboratoriji moglo bi na kraju predstavljati konkurenciju tradicionalnoj proizvodnji mesa, upozoravaju neki stočari.
Glavna briga je kako će novi proizvod biti označen, a farmeri u nekoliko američkih država traže zakon koji bi zabranio kompanijama koje uzgajaju meso u laboratoriji da svoje proizvode nazivaju mesom. "Ako ga označe kao odrezak ili pileći file , to jednostavno neće biti istina“, rekao je jedan farmer iz Colorada. “Treba ga označiti kao ćelijski uzgojen proizvod i mislim da javnost to mora znati.” Jedan republikanski poslanik na Floridi želi kriminalizirati meso uzgojeno u laboratoriji, nazivajući to "uvredom prirode i stvaranja".
„Vještački uzgojeno meso može izazvati otpor kod konzumenata jer izgleda tako neprirodno i nepoznato – i potencijalno tako odvratno”, navodi se u studiji objavljenoj u Žurnalu ekološke psihologije, koja je otkrila da je 35% ispitanika reklo da im se to sve previše gadi i da ne jesti takve proizvode.
Prema istraživanju AP-NORC Centra za istraživanje javnih poslova iz 2023. godine, 50 posto Amerikanaca kaže da nisu previše ili uopće nisu zainteresirani za jelo meso uzgojeno u ćelijama. Oni koji to ne žele probati uglavnom su kao svoje obrazloženje naveli "samo zvuči čudno", iako su mnogi izrazili i zabrinutost za vlastito zdravlje.
Ekonomija
DA MOST KONAČNO BUDE OTVOREN ZA SAOBRAĆAJ: Uskoro počinje gradnja novog graničnog prelaza između BiH i Hrvatske
Prije 14 min0
Vijesti
GDJE JE SAD DOBROVOLJAČKA: Oni koji su zarobili Aliju Izetbegovića i pucali po Sarajevu danas sude herojima odbrane grada
Prije 20 min0
Regija
AKCIJA EU TUŽITELJA U HRVATSKOJ: Uhapšen bliski saradnik ministrice kulture - terete ga za mito od 39.000 eura i Apple Watch
Prije 30 min0
Evropa
STRAVA U POLJSKOJ: Arheolozi iskopali posmrtne ostatke pet osoba, svi bez ruku i stopala i okrenuti u istom smjeru
Prije 43 min0
Gastro
SAVJETI ZA PRŽENJE RIBE: Želite li biti sigurni da će ispasti savršena, u tavu biste trebali dodati jednu namirnicu
30. Apr. 20240
Gastro
ODMAH NAKON PRVOMAJSKOG ROŠTILJA: Na brzinu napravite desert za koji vam treba samo jedna jabuka i oduševite ukućane… (VIDEO)
01. Maj 20240
Gastro
BLISKOISTOČNI SPECIJALITET: Napravite popularne turske kofte koje će vas oduševiti
29. Apr. 20240
Gastro
BRZO, JEDNOSTAVNO I UKUSNO: Napravite još večeras ovu tortu od grčkog jogurta bez brašna i šećera
29. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.