Kultura
POSLIJE SNIMANJA NEMA KAJANJA: Jim Carrey priznaje da žali što je snimio film koji je zaradio skoro 61 milion dolara
Prije 18 min0
Svako od nas ima sjećanje na neko starinsko jelo koje se spremalo u Jugoslaviji. Zbog toga što nam za njihovu pripremu nije potrebno mnogo namirnica, nazvali smo ih "sirotinjska jela"
Gastro
08. Apr. 2024
0
Bilo da je razlog bio udaljenost od najbliže prodavnice ili neimaština, "sirotinjska jela" su se spremala sa vrlo malo namirnica. Često su to i najukusnija jela kojih se rado sjećamo iz vremena stare Jugoslavije.
Donosimo njihov spisak:
1. Sladak kupus bez mesa
Ovaj zdrav ručak, lagan i jeftin lako ćete napraviti. Da bi bio ukusniji dodajte kupusu i drugo povrće crni luk (koji prvo propržite), mrkvu, papriku, bijeli luk ako volite, paradajz i peršun.
2. Restovani krompir
U proprženi crni luk dodajte kuhani krompir i izgnječite, zatim začinitie alevom paprikom, solju i biberom po želji.
foto: Bakina kuhinja3. Hljeb, mast i aleva paprika
Iako će mnoge starije ljude podsjetiti na detinjstvo, ovo jelo je nezamislivo za našu djecu.
4. Krompir kuhan u ljusci
Ništa jednostavnije. Poslužite ga uz sir, napravite paradajz salatu i spreman je ručak koji je idealan za vruće ljetnje dane.
5. Kljukuša
Narendajte oljušteni krompir, dodajte so, biber i sitno sjeckani crni luk. Zatim sipajte brašno i miješajte uz dodavanje vode (da bude malo gušće nego za palačinke). Razlijete u podmazanu tepsiju i pecite oko pola sata na 250 C.
Kada ne znate šte ćete za doručak ili večeru, udrobite hljeb u hladno kiselo mlijeko ili jogurt. Čak i mnoga djeca to vole.
7. Popara
Stari hljeb u komadićima nadrobite u vreloj vodi. Zagrijte ulje ili mast i kada bude vrelo prelijte, umiješajte, dodajte sir ili kajmak. Može da se pravi i sa mlijekom umesto vode, može i bez masti i vrelog ulja.
8. Klot grah
Grah je dovoljno kaloričan i pun bjelančevina tako da mu meso uopće nije potrebno. Mrkva, paprika i luk su odličan dodatak grahi.
9. Prženice
Umjesto da za doručak ili večeru jedete suhomesnate proizvode pune aditiva, napravite prženice i popijte jogurt.
10. Krompir čorba
Propržite luk i mrkvu, dodajte krompir isečen na kockice, nalijte vodu, kuhajte, zatim dodajte sok od paradajza i začinite. U krompir čorbu možete dodati i drugo povrće po želji, na primjer paprike.
11. Jabuke u šlafroku
Kolutove jabuka umočite u smjesu za palačinke i ispržite na vrelom ulju, zatim pospite šećerom u prahu.
12. Stari hljeb sa mlijekom i šećerom
Hljeb isečen na kockice pošećerite i prelijte vrelim mlijekom. Velika je šteta što je danas svaki hljeb prepun aditiva, tako da je to veće zlo nego što biste unijeli malo šećera.
13. Pita zalivača
Ništa jednostavnije - poređajte kore, malo zamastite, a pečeno zalijte vrelom vodom!
Kultura
POSLIJE SNIMANJA NEMA KAJANJA: Jim Carrey priznaje da žali što je snimio film koji je zaradio skoro 61 milion dolara
Prije 18 min0
Šareni svijet
UDRI JAČE, ZODIJAČE: Pripadnici dva horoskopska znaka do ljeta će zaraditi hrpu novca, i oba su zemljana
Prije 28 min0
Evropa
BUKTI POŽAR U VELIKOJ FABRICI PUNOJ HEMIKALIJA: Na licu mjesta 170 vatrogasaca (VIDEO)
Prije 41 min0
Politika
DUŠKA JURIŠIĆ U GACKU: “Ako gatačke vlasti imaju iskrene namjere da se malobrojni bošnjački povratnici osjećaju sigurno..."
Prije 53 min0
Gastro
PROLJETNI DETOKS: Ovaj sok idealan je i za jačanje imuniteta
02. Maj 20240
Gastro
MOŽDA NIJE "PRIGODNO" ZA 1. MAJ, ALI ZA DRUGI JESTE: Ovo je jelo toliko jednostavno, a nevjerovatno ukusno i hrskavo.
01. Maj 20240
Gastro
ODMAH NAKON PRVOMAJSKOG ROŠTILJA: Na brzinu napravite desert za koji vam treba samo jedna jabuka i oduševite ukućane… (VIDEO)
01. Maj 20240
Gastro
VRLI PITAC NEKI: Na brzinu napravite polagani burek i ne zaboravite jogurt… (VIDEO)
Prije 8h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.