U Indiji vladajuća stranka Bharatiya Janata (BJP) najavljuje velike novčane i zatvorske kazne za kontaminaciju hrane pljuvačkom, urinom i prljavštinom. Sve je počelo kad su se na društvenim mrežama pojavili videi na kojima prodavači na lokalnim štandovima pljuju po hrani, ali isti incidenti snimljeni su i u restoranima, prenosi BBC.

Najgori zabilježeni slučaj, bio je kad je kućna pomoćnica snimljena kako miješa urin u hranu koju je pripremala. Osim što su snimke izazvale bijes i sveopću zabrinutost za sigurnost hrane, neki videozapisi postali su dio kampanja okrivljavanja muslimana, pogotovo u slučaju žene koja je dodavala urin u jelo, iako je kasnije identificirana kao hinduistica.

Sjeverna država Uttarakhand najavila je novčane kazne do 100 tisuća rupija (oko 1100 eura) uz policijsku provjeru hotelskog osoblja i postavljanje videonadzora u kuhinje, dok će susjedni Uttar Pradesh za pljuvanje u hranu uvesti zatvorske kazne u trajanju do deset godina.

Zalažu se za isticanje imena vlasnika ustanova koje se bave prehranom te da kuhari i konobari nose maske i rukavice. U srijedu je policija u gradu Barakanki uhitila vlasnika restorana Mohammada Irshada, jer je navodno pljunuo na roti, vrstu tankog kruha, dok ga je pripremao. Optužen je za remećenje mira i vjerskog sklada, izvijestile su novine Hindustan Times.

Početkom mjeseca, policija u Mussoorieju, uhitila je Naushada i Hasana Alija zbog navodnog pljuvanja u lonac dok su kuhali čaj. Optužili su ih za izazivanje javnog bijesa i ugrožavanje zdravlja, objavio je The Hindu. Agencija za sigurnost hrane i standarde (FSSAI) procjenjuje da nesigurna hrana uzrokuje oko 600 milijuna infekcija i 400 milijuna smrti godišnje.

Stručnjaci za lošu sigurnost hrane u Indiji krive neadekvatno provođenje zakona. Malene kuhinje, prljavo posuđe, kontaminirana voda uz loše prakse transporta i skladištenja hrane, dodatno ugrožavaju njenu sigurnost, prenosi Jutarnji.

Dužnosnici kažu da su novi zakoni potrebni, ali oporba i pravni stručnjaci upozoravaju da bi se mogli zloupotrijebiti za ocrnjivanje određenih zajednica. Hrana i prehrambene navike, općenito su osjetljiva tema u kulturno raznolikoj Indiji, jer su duboko isprepletene s religijom, piše BBC.