Društvo
ALARMANTNO: Na tržište BiH isporučena čokolada u kojoj je utvrđena prisutnost...
14. Feb. 20250
Inflacija, klimatske promjene, loša žetva, oboljenje biljaka, sve je to poguralo cijenu čokolade
Ekonomija
15. Dec. 2024
0
Jedan od omiljenih slatkiša u Bosni i Hercegovini nikada nije bio skuplji. Iako čokolada nije luksuzni proizvod, njen rastući trend cijena mogao bi je ubrzo učiniti takvom, posebno s obzirom na globalnu krizu u proizvodnji kakaa.
Kako za Srpskainfo govori sagovornica, 100 grama crne čokolade s 90% kakaoa platila je 6 maraka, dok je ista čokolada prije samo nekoliko mjeseci koštala 4 KM. Sličan rast cijena primijećen je i kod drugih čokolada sa velikim udjelom kakaa. Ljetos je objavljeno da je cijena čokolade u augustu ove godine skuplja za čak 35,3% u odnosu na prošlu godinu.
Glavni razlog leži u globalnom porastu cijena sirovina za proizvodnju čokolade, posebno kakaa. Klimatske promjene i virusna oboljenja koja pogađaju stabla kakaovca značajno utiču na proizvodnju. S obzirom na to da potražnja za kakaom neprestano raste, a ponuda je ograničena, cijena ove sirovine neprestano raste.
Cijene kakaoa su porasle zbog loših žetvi u zapadnoj Africi, koja proizvodi većinu svjetskih zaliha. Sušna vremena u Gani i Obali Slonovače, najvećim svjetskim proizvođačima kakaa, smanjuju prinos, dok virusno oboljenje koje napada kakao biljke prouzrokuje gubitke od 15 do 50% žetve. Ovaj virus prenose insekti koji se hrane biljkama kakaovca.
Cijena kakaoa je prošle godine dostigla rekord u posljednjih 46 godina, zbog nestašice zaliha i prognoza daljih deficita. U augustu 2023. godine cijena tone kakaoa na međunarodnom tržištu bila je 3.400 dolara, dok je u julu 2024. godine dostigla gotovo 8.400 dolara. U aprilu iste godine cijena je bila rekordnih 12.000 dolara, a trenutno se približava tom iznosu.
Cijene kakaoa nastavit će rasti, jer proizvođači često rade s unaprijed dogovorenim cijenama. Mnogi će se odlučiti smanjiti udio kakaoa u svojim proizvodima, zamjenjujući ga biljnim uljem poput palminog, ili povećati udio jeftinijih sastojaka poput orašastih plodova i šećera.
Društvo
ALARMANTNO: Na tržište BiH isporučena čokolada u kojoj je utvrđena prisutnost...
14. Feb. 20250
Ekonomija
RADNICIMA KASNILE PLATE I PO DVA MJESECA: Poslije više od sto godina poslovanja čuveni proizvođač "Nebeskih pralina" zatvara svoja vrata
08. Nov. 20240
Ekonomija
HRANA JE SVE SKUPLJA, ALI JE CIJENA JEDNOG PROIZVODA SVE IZNENADILA: Zašto je čokolada za bh. građane postala luksuz?
04. Nov. 20240
Zdravlje
DOBRO JE ZNATI: Ako pijete ove lijekove, izbjegavajte čokoladu!
03. Sep. 20240
Zabava
HIT NA INTERNETU: Procurili detalji razgovora Ane Brnabić i pretučenog „Ćacija“ u Doboju...
Prije 21 min0
Jeste li znali
O SLAVNOM TITOVOM KOMANDANTU PJESME SU SPJEVANE: Bio je trn u oku fašistima, gazio je Neretvu, jurišao na tenkove u Ostrošcu, a onda je herojski pao…
Prije 26 min0
Svijet
IZRAEL LIKVIDIRAO VRHOVNOG ZAPOVJEDNIKA IRANSKE REVOLUCIONARNE GARDE: Evo šta je general Salami jučer govorio o napadu...
Prije 39 min0
Svijet
NA RUBU SVJETSKOG RATA: Teheran zaprijetio Washingtonu i Tel Avivu -"Platit ćete, slijedi odmazda..."
Prije 48 min0
Ekonomija
ŠOK U SUSJEDSTVU: Dramatične turističke brojke na Jadranu, rezervacije otkazane, gostiju nema...
Prije 20h0
Ekonomija
NOVO NENORMALNO: Kilogram bureka u Sarajevu košta kao nekada kilogram janjetine, ali ni to nije sve...
10. Jun. 20250
Ekonomija
MILIJARDERI IZ BOSNE: Potvrđen veliki posao, započeo tržišni "rat" braće Ahmetlić...
Prije 23h0
Ekonomija
LOŠE VIJESTI ZA PUŠAČE: Cijene cigareta drastično rastu, ali ni to nije sve...
Prije 22h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.