Kako bi se jaja tukla, kako boja ne bi prodrla unutra te kako bi se uspješno bojala i ukrašavala, ljuska bi trebala biti potpuno neoštećena.

Kako spriječiti pucanje jaja tokom kuhanja:

Trikovi iskusnih domaćica garantiraju uspjeh. 

Kako bi se jaja tukla, kako boja ne bi prodrla unutra te kako bi se uspješno bojala i ukrašavala, ljuska bi trebala biti potpuno neoštećena, zato se iskusne domaćice služe trikovima u kuhinji.

Pridržavajte se nekoliko savjeta, a uspjeh sigurno neće izostati, a za nadolazeći praznik na stol ćete iznijeti cijela, lijepo obojena jaja.

Ostavite jaja na sobnoj temperaturi

Jaja koja ćete farbati prije svega izvadite nekoliko sati prije iz hladnjaka i ostavite ih na sobnoj temperaturi. Hladna jaja će vjerovatnije popucati u dodiru s vrućom vodom.

Osim toga, za Uskrs je najbolje koristiti jaja stara nekoliko dana jer će se lakše oguliti.

Kuhinjska krpa i sol

Na dno posude stavite presavijenu kuhinjsku krpu ili tanji ubrus, nježno posložite jaja, ali tako da budu zbijena, da se tokom kuhanja ne lijepe i ne udaraju jedno o drugo te tako izbjegnete pucanje.

U litru vode u kojoj će se kuhati jaja dodajte pola kašike soli. Ovaj trik služi da i ako jaje pukne, bjelanjci neće iscuriti nego će se zgrušati, a takvo se jaje može i bojiti. Osim toga, kuhana jaja s napuknutom ljuskom možete koristiti za predjela, mesne rolice i razne salate.

Napunite lonac vodom, posolite, upalite šporet na srednju vatru i pričekajte da voda zavrije. Kad su jaja kuhana, kuhajte ih na laganoj vatri 10 do 15 minuta, preporučuje Krstarica.

Zatim kuhana jaja obojite i ukrasite željenom bojom i tehnikom.