Kroasan je već prošao kroz brojne slatke transformacije, od punjenja kremama do kombinacija s keksom i čokoladom, no društvene mreže sada su pronašle novu, još neobičniju verziju. U središtu viralnog trenda našla se kombinacija hrskavog kroasana i kremastog sladoleda.

Na prvi pogled spoj možda zvuči neobično, ali upravo je kontrast između toplog, maslačnog kroasana i hladnog sladoleda ono što ovaj desert čini toliko primamljivim.

Osim toga, izgleda vrlo atraktivno na fotografijama i snimkama, što mu je dodatno pomoglo da osvoji TikTok i Instagram. Kroasan umjesto korneta – novi viralni gastro trend.

Jednostavna priprema i brojne kombinacije

Priprema je prilično jednostavna. Kroasan se otvori ili lagano izdubi, a zatim se u njega stavi nekoliko kuglica omiljenog sladoleda.

Za dodatni efekt mogu se dodati:

• Krema od pistacija

• Čokoladni ili voćni preljev

• Nasjeckani lješnjaci ili pistacije

• Svježe voće

Tako se u jednom zalogaju kombiniraju hrskava površina i mekana unutrašnjost kroasana s hladnom i kremastom teksturom sladoleda. Među popularnim kombinacijama posebno se izdvajaju pistacija i maline te čokolada i lješnjaci, no prostora za eksperimentiranje ima napretek.

Hit na društvenim mrežama ("Ice Crone")

Kroasani su već godinama među omiljenim zvijezdama internetskih gastrotrendova, pa se gotovo neprestano pojavljuju nove ideje za njihovu pripremu. Sladoled se tako nametnuo kao sasvim logičan, ali efektan dodatak.

Ova se kombinacija često naziva i „ice crone“, a njezin atraktivan izgled brzo je privukao korisnike društvenih mreža. Posebno dobro prolaze snimke u kojima se kroasan prereže, a iz njegove unutrašnjosti pojavi sladoled prekriven kremom od pistacija ili čokoladom.

Glavno pravilo: Pojesti odmah!

Još jedna prednost ovog deserta jest što za njegovu pripremu nisu potrebne posebne slastičarske vještine. Dovoljno je uzeti svježi kroasan, po želji ga kratko zagrijati, otvoriti i napuniti sladoledom.

Na vrh se mogu dodati pistacija, otopljena čokolada, karamela, nasjeckani orašasti plodovi ili bobičasto voće.

Važno pravilo: Postoji samo jedno pravilo, pojesti ga odmah, prije nego što se sladoled počne topiti, piše Dnevno.hr.