OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Napravite tjesteninu sa sirom iz rerne i oduševite ukućane… (VIDEO)

Naš današnji obrok gotov je za 40 minuta, a mogu ga spremiti i potpuni amateri

  • Gastro

  • 21. Jan. 2020  

  • 0

SASTOJCI

350 g punomasnog sira

500 g tjestenine

100 g maslaca

40 g brašna

1 kašikica senfa

1/2 glavica luka

1/2 kašikice majčine dušice

500 ml mlijeka

1 jaje

3 kašike prezle

sol

bijeli biber

PRIPREMA

Luk nasjeckamo, a sir naribamo.

Tjesteninu stavimo kuhati u vrelu posoljenu vodu po uputama na pakiranju.

U ugrijanu tavu ulijemo malo maslinovog ulja dodamo sjeckani luk, brašna, malo ga popržimo i potom ulijemo mlijeko.

Umak dobro izmiješamo pjenjačom da ne ostanu grudice, zatim dodamo mljevenu crvenu papriku, senf i majčinu dušicu. Sastojke dobro promiješamo i ugasimo vatru.

U zdjelicu razbijemo jedno jaje i umutimo ga. Kuhanu tjesteninu ocijedimo i isperemo s mlazom hladne vode.

Tjesteninu stavimo u zemljanu posudu, preko nje stavimo pripremljeni pikantni umak, prelijemo umućenim jajem i sastojke izmiješamo.

Po površini sastojke poravnamo i posipamo naribanim punomasnim sirom i na kraju posipamo krušnim mrvicama.

Ovako pripremljene sastojke stavimo u zagrijanu pećnicu na 180°C, oko 30 minuta.

Jelo ukrasimo pokojim listićem bosiljka.

Prijatno!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...