Gastro
OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Danas pravimo brzu musaku, jelo koje obožavaju sve generacije
23. Mar. 20210
Ovo tradicionalno jelo omiljeno je među svim generacijama, donosimo recept za 4 osobe
Gastro
23. Jan. 2020
0
SASTOJCI
500 g mljevene junetine
1 patlidžan
1 režanj češnjaka
1/2 kašikice origana
150 ml jogurta
400 g kuhanog krompira
1 jaje
50 g parmezana
450 g sjeckanog paradajza
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Patlidžan stavimo u pećnicu zagrijanu na 200°C, na rešetku.
Za to vrijeme u tavu na ugrijano maslinovo ulje dodamo mljeveno meso, te ga na jakoj vatri pržimo miješajući dok ne ispari tekućina koju meso ispusti.
Zatim u tavu dodamo origano, protisnuti češnjak, začinimo solju i biberom, dodamo sjeckani paradajz, sve zajedno dobro izmiješamo i na laganoj vatri pirjamo 20-ak minuta.
Potom iz pećnice izvadimo patlidžan i narežemo ga na tanke ploške. Kuhani krompir ogulimo i također narežemo na tanke ploške.
Dno vatrostalne posude pokapamo maslinovim uljem, po njemu složimo jedan sloj krompira i jedan sloj polovice pripremljenog mesa.
Po mesu ponovo stavimo jedan sloj krompira, a njega prekrijemo preostalim mesom.
Sve zajedno prekrijemo slojem patlidžana koji prelijemo s malo maslinovog ulja. U zdijeli umutimo jaje, dodamo jogurt, naribani parmezan, te sve zajedno dobro izmiješamo i prelijemo preko patlidžana.
Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 10-ak minuta i poslužimo.
Dobar tek!
Mini market
VASKOVIĆ NAJAVLJUJE DRAMATIČAN RASPLET: „Konaković kao riba koja uzalud pokušava da pocijepa mrežu, težak šamar Rami Isaku od ambasade SAD-a…“
Prije 18 min0
Hronika
DETALJI TRAGEDIJE U HERCEGOVINI: Radnik kompanije iz Banje Luke smrtno stradao na radnom mjestu…
Prije 27 min0
Politika
HELEZ ŠOKIRAO KOD HADŽIFEJZOVIĆA: „To je objava rata! Pozivam Dodika da se okani ćorava posla, Najviše će stradati narod iz RS-a…“
Prije 32 min0
Vijesti
IVICA PULJIĆ, IZ WASHINGTONA: „Ne nasjedajte na propagandu i provokacije, laži koje se plasiraju iz Beograda i Banje Luke, stigao je odgovor glavnog tajnika UN-a…“
Prije 41 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
Gastro
SVAKOG PETKA ISPOČETKA: Danas pravimo izvrsne ćufte u paradajz sosu i ne zaboravite pire krompir… (VIDEO)
26. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.