Estrada
BALAŠEVIĆ DOBIO MURAL U NOVOM SADU: Fanovi su zgroženi... (FOTO)
Prije 18 min0
Osvježavajuća krem juha od kiselog kupusa je pravo iznenađenje, donosimo recept za 4 porcije
Gastro
04. Feb. 2020
0
SASTOJCI
300 g kiselog kupusa
150 g mrkve
100 g korijena peršina
100 g svježeg krem sira
1 glavica luka
40 g maslaca
100 ml bijelog vina
700 ml povrtnog temeljca
2 kriške raženog kruha
50 g oraha
30 g meda
Biber
PRIPREMA
Očišćenu mrkvu, korijen peršina, luk i orahe nasjeckamo, kiseli kupus ocijedimo, kriškama kruha odstranimo koru, a sredinu narežemo na kockice.
U tavu, na polovicu ugrijanog maslaca, dodamo sjeckanu mrkvu, korijen peršina, luk, dvije trećine kiselog kupusa i povremeno miješajući pirjamo 5-6 minuta. Zatim ulijemo bijelo vino, povrtnu juhu i kuhamo 30-ak minuta.
Za to vrijeme u tavi zagrijemo maslac, dodamo sjeckane orahe, kockice kruha i miješajući pržimo. Kada je kruh dobio boju, izvadimo ga na stranu zajedno s orasima.
U istu tavu, na masnoću od prženja, dodamo preostali maslac i kupus, med i povremeno miješajući pirjamo 15-ak minuta.
Gotovu juhu maknemo s vatre, sastojke izmiksamo štapnim mikserom, umiješamo svježi krem sir, popaprimo, promiješamo i stavimo je u tanjure.
Preko juhe stavimo kupus pirjan s medom, ukrasimo s nekoliko kockica prženog kruha i oraha, te poslužimo.
Prijatno!
Estrada
BALAŠEVIĆ DOBIO MURAL U NOVOM SADU: Fanovi su zgroženi... (FOTO)
Prije 18 min0
Društvo
JEDNA SI, JEDINA: Zastava Bosne i Hercegovine na nebu iznad Sarajeva
Prije 31 min0
Svijet
OSUĐEN BIVŠI FRANCUSKI PREDSJEDNIK: Sarkozy je bio optužen da je...
Prije 38 min0
Društvo
BAKIR IZETBEGOVIĆ O VAKCINAMA: "Sve države u istom vremenu traže istu stvar. Razgovarat ću sa..."
Prije 40 min0
Gastro
ZNATE LI KAKO SE PRAVI PEČENI ŠEĆER: Recept star 100 godina (VIDEO)
27. Feb. 20210
Gastro
BIT ĆE VAM POTREBNO SAMO DVADESET MINUTA: Za ručak napravite pljeskavice na ovaj način...
27. Feb. 20210
Gastro
U TEBE SMO SE KLELI, KUPOVALI VRUĆIH ĐEVREKA…: Pred vama je tradicionalni recept za pamuk đevreke, specijalitet turske kuhinje
Prije 9h0
Gastro
EVO DIVNOG DORUČKA: Napravite za tili čas ove sirne štapiće i uživajte...
28. Feb. 20210
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.