Politika
ČEDA JOVANOVIĆ PRVI PUT U JAVNOSTI POSLIJE IZLASKA IZ BOLNICE: "Bilo je ozbiljno..."
Prije 48 min0
Osvježavajuća krem juha od kiselog kupusa je pravo iznenađenje, donosimo recept za 4 porcije
Gastro
04. Feb. 2020
0
SASTOJCI
300 g kiselog kupusa
150 g mrkve
100 g korijena peršina
100 g svježeg krem sira
1 glavica luka
40 g maslaca
100 ml bijelog vina
700 ml povrtnog temeljca
2 kriške raženog kruha
50 g oraha
30 g meda
Biber
PRIPREMA
Očišćenu mrkvu, korijen peršina, luk i orahe nasjeckamo, kiseli kupus ocijedimo, kriškama kruha odstranimo koru, a sredinu narežemo na kockice.
U tavu, na polovicu ugrijanog maslaca, dodamo sjeckanu mrkvu, korijen peršina, luk, dvije trećine kiselog kupusa i povremeno miješajući pirjamo 5-6 minuta. Zatim ulijemo bijelo vino, povrtnu juhu i kuhamo 30-ak minuta.
Za to vrijeme u tavi zagrijemo maslac, dodamo sjeckane orahe, kockice kruha i miješajući pržimo. Kada je kruh dobio boju, izvadimo ga na stranu zajedno s orasima.
U istu tavu, na masnoću od prženja, dodamo preostali maslac i kupus, med i povremeno miješajući pirjamo 15-ak minuta.
Gotovu juhu maknemo s vatre, sastojke izmiksamo štapnim mikserom, umiješamo svježi krem sir, popaprimo, promiješamo i stavimo je u tanjure.
Preko juhe stavimo kupus pirjan s medom, ukrasimo s nekoliko kockica prženog kruha i oraha, te poslužimo.
Prijatno!
Politika
ČEDA JOVANOVIĆ PRVI PUT U JAVNOSTI POSLIJE IZLASKA IZ BOLNICE: "Bilo je ozbiljno..."
Prije 48 min0
Hronika
PREMINUO CRNOGORSKI KNJIŽEVNIK JERVREM BRKOVIĆ: Bio je iskreni prijatelj Sarajeva i žestoki kritičar Radovana Karadžića
Prije 1h2
Društvo
IDU DO KRAJA: Zdravstveni radnici iz HNK-a postavili šatore ispred Vlade, za sutra najavljuju masovne proteste
Prije 1h0
Sport
SELEKTOR SJEVERNE MAKEDONIJE: "Hajde sve u pi*ku materinu" (VIDEO)
Prije 1h0
Gastro
POSLASTICA OD PET JAJA: Na brzinu napravite karpati kolač i oduševite ukućane (VIDEO)
22. Jan. 20210
Gastro
A, SADA, TRK PO JUFKE U PRODAVNICU: Danas pravimo brzi burek na malo drugačiji način, jelo koje obožavaju sve generacije (VIDEO)
Prije 16h0
Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Na brzinu napravite bosanske lokume i oduševite ukućane (VIDEO)
23. Jan. 20210
Gastro
AKO JE NEGDJE PRONAĐETE: Ovako se pravi pečena patka...
22. Jan. 20210
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.